打豆浆时放入核桃仁不会产生不利于人体的物质，营养价值也不会损失。
不能与豆浆同食的：
1、豆浆冲鸡蛋：会阻碍蛋白质的分解，鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故避免与鸡蛋同食；
2、豆浆和蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶还要高，与蜂蜜冲对，会产生变性沉淀物，不能被人体吸收；
3、豆浆和红糖：红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故避免同红糖饮用，而白糖则无此现象。
豆浆可以和核桃一起吃吗
核桃豆浆的做法:
用料:核桃仁5粒，黄豆一小把，有机黑豆10颗，玉米渣5克，大米5克，有机黑皮花生仁8粒，麦仁5克，糖随意。
步骤:
1、黄豆稍冲洗，用适量的水浸泡8小时以上;
2、泡好的豆子再冲洗2遍。其它材料最好也用流水稍冲洗，去浮灰;
3、豆浆机倒上黄豆和所有的豆，加上到水位的水。可以线上线下一指宽的地方，放宽水位;
4、豆浆机自动煮熟;
5、加糖食用。也可不加糖，有米浆的自然甜味。
核桃杏仁豆浆怎么弄
1、食材清单：黄豆200克、核桃仁100克、杏仁80克、热开水400毫升、冰糖20克。
2、做法：
（1）备好所有食材，适量的核桃仁，一般选择干核桃仁。杏仁、黄豆、冰糖也放置碟子当中备用，并取清水开始烧热水。
（2）黄豆清洗干净放入水当中煮熟，也可以侵泡5小时以后再煮（这样便于煮熟）。没有侵泡的黄豆需要倒入大量的水，大火煮40分钟左右即可。
（3）将煮好的黄豆挑拣出坏的，将好的放进破壁机当中。依次加入核桃仁、杏仁、冰糖和热开水。选择破壁机中最高档，运行3分钟左右即可。
（4）将破壁机内的豆浆倒入杯子当中就可以食用了。一份香浓可口，营养健康的核桃杏仁豆浆就诞生了。如果喜欢咸豆浆的，也可以加入一些盐在食用。
3、小技巧：
（1）选择杏仁时记得选择南杏仁，适合食用。当然也可以换成巴达木，向其中加入一些芝麻、花生。这些时根据个人口味选择添加。
（2）冰糖的用量也根据个人喜爱甜度决定，也可以不加冰糖，做好后最后加白砂糖也可以。
打豆浆核桃要泡吗
要泡。
1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体，黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好。
2、倒入纯净水至水位线，接通电源，按下启动开关。
3、十几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕。
4、如果没有豆浆机，可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉碎机打碎成浆状，然后加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮10分钟即可。
