1、普洱茶的储存环境温度通常在20-30°c之间。温度过高或过低都不利于普洱茶的陈化。同时,避免空调和内部光线改变普洱茶的质量。
2、相对湿度保持在65%至75%之间。湿度过高或过低也不利于普洱茶的老化。您可以使用加湿器适当地增加空气湿度,或者经常用湿毛巾擦拭地面。加湿具有清洁的作用。
3、必须将其放置在干燥通风的地方。因为循环空气中的富氧有利于茶中微生物的繁殖,有利于普洱茶中所含物质的转化,并促进普洱茶的生长。普洱茶的老化。但不能将其挂在阳台等出风口的地方。
4、储存环境清洁无异味。并避免将它们与家庭产生的异味(如香水,烟草,酒精和酸菜)放在一起。
紧压的普洱茶怎么弄开
紧压的普洱茶打开步骤:
把茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上。将普洱茶刀,从茶饼的侧面,慢慢插入茶饼。来回摇晃茶刀,并慢慢施加向下的压力,使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。切下需要的分量。折茶的方法有很多种,如茶上锅蒸,回软后折散备用。有些压得较松饼茶,徒手就可开茶。对于压得较紧的普洱茶,使用茶刀来开茶最便利,使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字,不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开。
黑茶是什么茶与普洱茶的异同
黑茶是云南大叶种茶。黑茶与普洱茶的相同点是越陈的茶,越喝越醇。黑茶与普洱茶的不同点是原料不同和发酵不同。黑茶的初级原料是中小叶种,普洱茶原料是云南大叶种。黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余部分,普洱生茶是新鲜茶叶采摘后经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放。
黑茶属山茶科,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。
普洱茶叶为什么有霉味
1、在制茶时干燥不充分,茶饼里面还含有一定水分,时间一长,里面的水分就会对茶叶起作用,导致茶饼由内而外发霉。
2、普洱茶通常用笋壳来包装,笋壳在用水漂洗后再晾干,有的没有完全晾干就进行包茶,这种发霉会是在茶饼面上产生霉斑。
3、储存空间湿度过高,尤其是江南沿海一带,一到梅雨天气,回潮严重;或者是人为原因造成仓库湿度过高,就会造成茶饼由外而内发霉。