酒后应隔段时间再吃，喝酒不多的话，不会产生太大问题。雪莲果是一种新型高档次药用水果。雪莲果属地下水果，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。果实像红薯，有降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。雪莲果副作用：性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便溏等症状 。
雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白。
食用方法： 可削皮生吃、榨制果汁、烹炒配菜、煲汤，每人每天食用250克至500克为佳。
啤酒不能和什么水果一起吃
不能与啤酒同时食用的水果：
1、榴莲：
榴莲中含有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收，使食用者容易醉酒，对身体有害。
2、柿子：
喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中含有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重了会造成肠梗阻。
3、山楂：
经常酒后吃山楂的人容易患上结石。
4、菠萝：
菠萝里面的酸性物质，会在酒精的作用下对肠胃进行破坏，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。
什么酒焖鸭好吃
1、只需要一两罐啤酒，焖鸭特别好吃。
2、准备配料：八角，桂皮，香叶，花椒，粒葱，姜，蒜。
3、鸭肉买回来，处理好鸭头和鸭身上没有处理掉的毛，然后搓上盐加水泡30分钟，泡出血水，再冲洗干净，剁块备用。
4、起锅热油，先把所有配料炒香。
5、再倒入鸭肉大火炒一会转中火煸香，加老抽上色，再加生抽白糖五香粉黑胡椒粉调味翻炒片刻。
6、准备啤酒倒入鸭肉中，淹没鸭肉的啤酒量就好，约两罐左右，具体看自己炒的鸭肉量添加啤酒。
7、盖上盖子焖40分钟左右开盖看收汁情况，也用筷子插下鸭肉有没有软烂入味。可以了的话就加适量的盐调味翻炒均匀，撒上香菜点缀即可享受啤酒焖鸭的味道。
加热黄酒能和牛肉羊肉一起吃吗
黄酒与料酒作用相似，都可祛腥膻、解油腻；但就味道而言，黄酒要比料酒好很多。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而令菜肴质地松嫩。用黄酒做出来的肉菜肉酥软香糯，肉香醇厚风味十足；而不同的料酒所烹饪出来的菜肴风味与黄酒相较相距甚远。
