1、炸鸡。炸鸡听起来不像是小菜，但是炸鸡确是很多人公认的一种非常合适配啤酒的菜品。曾经不是有部韩剧，里面的主角特别喜欢喝啤酒配炸鸡吗？后来很多炸鸡店跟啤酒店都火得不行嘛，不过有一说一，这么搭配确实好吃，也许很多朋友觉得炸鸡不能称之为小菜。随便，无所谓，不喜欢这么称就不称呗，只要胃得到满足就行了，不用在意称呼这种细节。
2、泡菜。这能称之为小菜了吧，泡菜基本上是用素菜做出来的，不要简单的以为泡菜只是单纯的腌白菜，像泡花生米、酱黄瓜、苏世萝卜皮、盐水毛豆节等等这些，都可以称之为泡菜，这里，可能会有很多朋友还是疑惑跟纠结这些也能称之为泡菜？是能的，不用疑惑跟纠结了，想继续纠结也没有关系，因为这完全不会影响到这些泡菜跟啤酒搭配在一起的美味，搭配起来时相当清爽的。
3、卤水拼盘。应该有多朋友吃过周黑鸭，像鸭翅、鸭掌、鸭脖子、鸭架、海带、腐竹、豆腐皮等等卤味的食物，都是非常适合当做喝啤酒的下酒小菜的，还有其他卤味，像卤牛腱子、猪耳朵等，当然，这里也提一下烧烤，烤鱼、烤鸡翅、烤鸡心这些，作为喝啤酒的小菜，那其中的美味大家是有目共睹的吧。
喝酒后怎么解酒
1、喝酒后呕吐严重的时候，会对于胃部的损伤比较大，尤其是对于胃部粘膜，在醉酒后，可以适当的喝点糖水来醒酒的。
2、香蕉：香蕉治酒后心悸，胸闷。酒后吃1-3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷等症状
3、醉酒之后，可以适当的喝点蜂蜜，不仅可以快速醒酒，而且还能有效缓解醉酒引起的头疼，有利我们的健康。
喝完鸡尾酒后能不能马上喝酸奶
1、喝酸奶在一定程度上是可以起到解酒的效果的，酸奶的益生菌可以有效的抑制住酒，所以喝酒后喝酸奶是非常好的，但是不能单单靠喝酸奶来解决醉酒的问题，一定要减少或者杜绝饮酒。
2、酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。
每天喝4杯白酒对身体有害吗
根据病理学资料分析，肝脏损害的安全量最高限度每日每公斤体重1克，相当于60公斤体重的人饮60％的白酒，最多二两，每日饮1、5～2两较安全。空腹饮酒，对人体有危害。如超量饮酒，使胃肠粘膜受损伤，饮酒时，有脂肪、牛奶、甜饮料同时摄入，吸收速度能降低。但饮碳酸饮料，能加速乙醇吸收。因此，必须合理饮用白酒，应做到：
1、每日可饮白酒二两以内，低度酒可饮三两以内；
2、不要空腹饮酒；
3、应饮低度酒；
4、饮酒应摄取菜肴；
5、应文明饮酒，不要强行劝酒狂饮，酗酒；
6、饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。
