首先要防止异味，不可把普洱茶和樟脑丸，香水存放在一起，否则茶叶就会沾染上其他的味道；其次，普洱茶外面都有一张棉纸包裹，不能够把棉纸拿走，也不能够用其他纸张代替，否则很容易染上异味；另外，最好能有个专门的小仓库来存放茶叶，温度保持在25度左右，室内通风，不与有异味物品一起摆放，每隔3个月翻动茶叶一次，并用紫外线灯消毒贮藏室；如果条件不允许，可以把茶存放在干净，无异味，通风的柜子中，但要避免阳光和灯光的照射，在梅雨季节等一些潮湿的天气中还要注意抽湿，以保持空气干燥，防止茶叶霉化；当然也可把茶存放于紫砂缸内，如果购买的是整筒用竹叶包好的饼茶，则无需拆封，直接存放在阴凉，干燥的地方即可。
普洱茶属于什么茶类红茶还是绿茶
普洱茶曾经被认为是黑茶类，但普洱茶的制作工艺与黑茶有异，业内对此存在争议，现今在云南地方行业标准中达成普洱茶自成品种的共识，它属于单独的一种茶品。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶两大类，不属于红茶和绿茶。普洱茶在很多书中都属于黑茶类，但是现在在普洱茶的地理标识中，普洱茶是一种特种茶，并且在国家的进出口商品目录中，它也在也在特种茶类中。普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。
关于大益普洱茶的问题
争论大益普洱茶好不好，是源于大益勐海茶厂的制茶工艺的改变，从近十年来说，大益普洱茶的工艺至少改动过三次，一次是2004年改制后。由于原料已剩不多。私企的效率自然要比当时国企要求的高。于是怎么研制新的大宗普洱茶。是那时茶厂厂长很头疼的一个问题。
在大益茶的选择中，一些茶商会选择某款原料好的茶品。而近几年来，大益茶的料子大家有眼可见。已经很少听到茶商说某某批某某茶料子好。那么作为普通消费者来说，当茶商不在讲茶品原料的时候。那自然争的就是口感了。
普洱茶怎么切
切普洱茶饼的方法如下：
1、将普洱茶刀的前端的尖刃插入茶饼内部，以此沿被切轨迹重复上述方法，只要轻加很小外力，就可以把茶饼撬开。
2、用微波炉加热茶饼：把普洱茶饼放入微波炉中，由于茶叶里都含有水分会受热膨胀，用茶刀轻松一撬，就可以很轻松的把分理出茶叶。
