普洱茶是大叶种茶，它的茶多酚和生物碱的含量很高，如果长时间浸泡在水里，会影响口感，使苦涩味过重，难以品出其原本的口感。普洱茶主要产于云南省的西双版纳，临沧，普洱等地区，讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
板山普洱茶特点是什么
板山普洱茶口感特点是气质醇厚，入口柔滑，品味甘醇，苦涩易化，生津快。雍正七年（1729年），云贵总督鄂尔泰在普洱府建设贡茶厂，板山茶园所产普洱茶被道府官员用以进贡，雍正帝品茗后龙颜大悦，亲赐其为“众茶之冠”，御封板山为皇家御贡茶园，板山之菁就此成为百官争相效尤的权贵饮品。清雍正十年（1732年），板山茶农不堪官府压榨，揭竿反抗，秋天，清军血洗板山，板山茶农被迫纷纷南迁。咸丰六年（1856年），哈尼族农民领袖田以政率众反清，板山茶农击鼓响应，鏖战16年后，被清军镇压，茶农被杀十之八九，茶树也被大量砍伐。板山茶农被迫迁至版纳与石屏茶商开辟古六大茶山。民间认为，没有板山就没有古六大茶山，板山是古六大茶山之源。
普洱茶的有降糖的作用吗
中国普洱茶确实具有降血糖功效，喝普洱熟茶茶水能预防和辅助治疗糖尿病。
新华社报道，4月27日，在于北京举行的“普洱茶功效科学研究成果”新闻发布会上，中国云南省普洱市的官员朱飞云称，由云南省普洱市普洱茶研究院、吉林大学生命科学学院费舍尔细胞信号传导实验室、长春理工大学共同合作完成的一项课题，初步解释了普洱茶降血糖功能的机理。
以中国云南大叶种为原料生产的普洱熟茶，经过现代生物发酵技术和现代提取技术精制的固态速溶普洱茶粉，对糖尿病相关生物酶抑制率达百分之九十以上。
普洱生茶怎么泡
1、放5克茶，100℃沸水，低冲注水，冲泡前过两遍，一遍醒茶，一遍润茶。检验茶叶香气纯净度、浓度，观察汤色亮度、透度，看茶叶内质。
2、沸水冲泡，水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离，增强汤感的协调性。
3、正式冲泡时，适当闷泡，出汤速度由快变慢，前三泡茶宜较快速出汤，往后的茶宜延长时间，才保持汤色香气滋味都能一致。使用紫砂壶冲泡也同理。
