1、在使用的过程中，千万不能用水煮，90%以上的概率会爆裂，汝窑的胚体和釉面都有很强的热胀冷缩的性能。汝窑的开片是靠无数次的温度升降来实现釉面开片，并非用水煮就能实现开片，是急不出来的。
2、汝窑器皿在使用之前，必须进行温杯，特别是冬季北方地区，若未进行温杯，汝窑器皿级容易爆裂。
3、每天喝茶之后，不要急于马上就清洗汝窑器皿，先让它凉一会儿，水分凉干了，再用清水清洗干净，并且凉干或者擦干即可。这样有助于把渗入到开片缝隙中的茶汁，进行有效的固定作用，长久累积之后，片纹的线条就会更加的优美。
4、每天喝茶之前，认真清洗汝窑器皿，一方面是为了卫生，另一方面是把不能固定的茶汁洗掉，以提高本次茶汁的有效固定，一直不洗，不是养汝窑的最佳捷径。
5、汝窑器皿在清洗的过程中，不能使用洗洁精或者化学清洁剂，因为汝窑的开片缝隙会把有害物质留在器皿中，影响健康。
为了追求汝窑开片的纹路的美观程度，建议一个汝窑喝一种茶，这样能保证汝窑纹路线条的颜色的一致性。
姜茶制作方法
1、方法一：
准备材料：生姜10克，绿茶5-10克，冰糖30g，水300毫升。
姜洗净后切片，与茶叶及水齐煮滚5-10分钟，隔去渣滓及茶叶，加糖搅匀后饮用。若不想接受茶叶中的咖啡因，可将姜连皮磨成姜末熬水加糖，可用原蔗糖代替冰糖。
2、方法二：
准备材料：老姜20克，红糖50克，适量的水。
将老姜洗干净，刮去皮，用刀压扁切碎，放入砂锅加水煮开后改用文火熬煮15分钟，加入红糖，煮开后立即关火。
红茶是怎样制作
红茶初制工序是一步步反复加工完成的，首先需要等待茶青经萎凋后将其整理完全，再加以揉捻、发酵，并且用装置进行妥善放置，在一段时间后经过红锅的操作后进行复揉、烘培(熏松烟)，将处理完全的产品筛分、拣剔、风选、拼堆、复火等复杂的精制工序，便变成了成品茶，然后再包装出厂。
老白茶如何鉴别
老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神，茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中。
老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的多年是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。
