不能直接喝。牛奶冻吃是不科学的。因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离，味道明显变淡，营养成分也不易被吸收。冰冻的牛奶进入胃内，会刺激胃粘膜，引起血管强烈收缩，使胃酸和消化酶分泌减少，大大削弱了胃原有的杀菌和消化功能。与此同时，胃肠道平滑肌受到冰冻牛奶的刺激，会增强胃肠蠕动，轻则引起上腹部隐隐作痛，重则导致急性胃痉挛或腹泻。
因此，喝牛奶最好先将牛奶煮沸，在后放在室温中冷却，待奶的温度接近皮肤温度(25℃～30℃)时再喝。牛奶是比较容易变酸的。所以取出牛奶以后，就要注意用急火去加热，以免牛奶变酸。
喝牛奶可以减肥吗
1、喝牛奶有助于减肥，首先，牛奶中含有很高的钙元素，钙元素对于脂肪的分解有促进作用，可抑制脂肪酶的形成，从而减少脂肪的合成，对于抑制体内脂肪的增长有着积极作用。
2、其次，牛奶中含有解偶联蛋白2，是一种比较特殊的蛋白质，可以帮助人体燃烧体内囤积的脂肪，并通过热量形式释放，有效的提高代谢率。
雀巢餐饮全脂牛奶能直接喝吗
雀巢餐饮全脂牛奶能直接喝。雀巢公司是由亨利·内斯特（henrinestle）于1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威（vevey），在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。
盒装牛奶过夜还能喝吗
盒装牛奶过夜不可以喝，隔夜的牛奶很可能已经变质，牛奶营养丰富、含水量高，这也为微生物的生长提供了很好的条件。牛奶开封后最好一次性喝完，不要再放置。如果实在喝不完，瓶装或者盒装的牛奶，应该盖好盖后再放入6℃以下的冰箱；而袋装的“利乐枕”牛奶要按照“封口折三折，喝时剪一折”的原则操作，具体做法是，先将包装的开口弯折三次，然后用小夹子或者曲别针夹好，竖着放入冰箱中冷藏，尽量在24小时内喝完。
