由于骆驼在沙漠中都是吃的盐碱食物，因此驼奶的的味道会有一点略咸，此外新鲜的骆驼奶中还会有细菌，细菌对人体有害，因此不建议直接喝，喝之前需要将其煮开了再饮用。还可以到当地的牧民家喝发酵的驼奶，或者是买驼奶粉进行冲饮。
骆驼奶怎么喝新鲜的驼奶和之前一定要煮沸消毒，这样才能饮用。但是由于由于特殊的地理原因，新鲜的驼奶奶基本都很少喝得到，大多地区的人喝驼奶都是买驼奶粉进行冲调，将驼奶加工成奶粉是很好的存储方法之一，冲调时主要注意对温度的控制，这样才能发挥驼奶全面性的功能价值。
冲调驼奶：建议用六到八倍的温水进行冲调，温水冲下去之后要快速搅拌开来，以免起坨，具体的还要根据个人口味可以进行调整。其中温度以五十度左右(40-60度)为宜，如果温度过高，会使得驼奶中的蛋白质等营养物质会被损坏，如果温度过低，会使得奶粉泡不开。
什么人不适合喝骆驼奶
1、首先患有肠胃疾病或者有肝癌的人是不适合喝骆驼奶。同时糖药病患者也要慎用，因为一般来讲骆驼奶的营养与牛奶的营养差不多，所以糖尿病是不宜多吃的，但不是绝对禁忌，可以在监测血糖的情况下少量服食！
2、骆驼奶的营养成分绝不骆驼奶亚于牛奶，可以为广大牧民带来巨大的经济收益。骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，甚至还具有医疗价值。骆驼奶是非常健康的产品，骆驼奶可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求，对新生儿有益，因为它不含过敏原，也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益，对高血压也有帮助。
3、一旦骆驼奶的生产与品管更具规模，或许在不久的将来，世界各地的人们都可以有机会一尝骆驼奶的美味香醇。联合国粮农组织正大力推动骆驼奶在西方国家的销售，因为骆驼奶是沙漠地区贫困居民的收入来源之一。
喝骆驼奶禁忌
1、骆驼奶和果汁不能一起吃。骆驼奶奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用骆驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
2、骆驼奶与巧克力。骆驼奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
3、骆驼奶与药。有人喜欢用骆驼奶代替白开水服药，其实，骆驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于骆驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。
4、不能同时食用的食物：骆驼奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃骆驼奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就会影响钙的吸收。
5、橘子与骆驼奶不能一起吃。在喝骆驼奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响骆驼奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
骆驼奶粉哪些人不能喝
1、首先患有肠胃疾病或者有肝癌的人是不适合喝骆驼奶。同时糖药病患者也要慎用，因为一般来讲骆驼奶的营养与牛奶的营养差不多，所以糖尿病是不宜多吃的，但不是绝对禁忌，可以在监测血糖的情况下少量服食。
2、骆驼奶的营养成分绝不骆驼奶亚于牛奶，可以为广大牧民带来巨大的经济收益。骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，甚至还具有医疗价值。骆驼奶是非常健康的产品，骆驼奶可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求，对新生儿有益，因为它不含过敏原，也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益，对高血压也有帮助。
3、一旦骆驼奶的生产与品管更具规模，或许在不久的将来，世界各地的人们都可以有机会一尝骆驼奶的美味香醇。联合国粮农组织正大力推动骆驼奶在西方国家的销售，因为骆驼奶是沙漠地区贫困居民的收入来源之一。
