1、茶字错误，正确的写法应是如火如荼；
2、荼，指茅草的白花；
3、如火如荼，意思是像火那样红，像荼那样白。原比喻军容之盛，现用来形容旺盛、热烈或激烈；
4、如火如荼常作谓语、定语、状语。含褒义，也可比喻生命力强的植物；
5、近义词：方兴未艾、轰轰烈烈、如日中天、繁荣昌盛、热热闹闹；
6、反义词：无声无息、冷冷清清、悄然无声、死气沉沉、危在旦夕、世风日下。
抹茶小小酥饼的做法
1、先称量50克白糖，再加入50克油。
2、用打蛋器，搅拌几下，加入50克鸡蛋，搅打至粘稠有纹路。
3、筛入160克低粉，2克泡打粉，1克小苏打，再加入5克抹茶粉。
4、用筷子搅拌均匀后。
5、用手轻揉成团，静置10分钟。
6、团成13克左右的小球，用手心按扁，码入烤盘。
7、入烤箱，中层，180℃，上下火，烤12分钟，烤至小酥饼表面有些许开裂即可。
白茶贡眉和寿眉哪个等级高
1、白茶贡眉的等级比较高。
2、寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺，并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。
3、贡眉最初采用的原料是菜茶，用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶，但由于菜茶的量太少，贡眉也用原料较差的大白茶制作。
盖碗冲泡白茶方法
白茶是微发酵茶，有可以入药的说法，深受茶友喜爱。其实在家里，可以选择盖碗冲泡，比较简单，也可以培养个人泡茶的兴趣。
把纯净水放入随手泡，然后插上电源，进行加热。
待水开后，倒入盖碗，清洗盖碗和茶杯等茶具，然后把水倒掉。
用茶则来量取，将5-6克白茶，投入盖碗。
把开水冲入盖碗，然后盖上盖子，浸泡1分钟。
将冲泡好的茶汤，倒入公道杯中，要将茶汤控净。
然后把公道杯中茶汤，分发至茶杯，开始品饮。
