隔夜的木耳汤不能喝，因为汤隔夜后，会产生一些亚硝酸盐类的物质，具有致癌作用，而且隔夜的汤容易滋生细菌，发生一些看不见的变质。木耳也叫云耳、黑木耳是真菌的一种，略呈人耳形，褐色。湿润时半透明，干燥时革质，生于枯死的树干上，可供食用。
过夜的黑木耳红枣汤能喝吗
如果保存得当，未变质，隔夜的黑木耳红枣汤可以喝，但是喝之前一定要加热。
黑木耳红枣汤是一款养生汤品，主料是黑木耳和红枣，黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助祛除黑斑。
食用禁忌：
1、不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。
2、肚子不舒服、胀气的时候，不要吃。
3、红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。
4、木耳一定不要挑选发霉或有虫眼的，会影响美白祛斑的效果。
5、枣必须要求全干的，最好在夏天炖制。
月经期可以喝黑木耳红枣汤吗
功效：黑木耳红枣汤具有补血养颜的效果，经期饮用，可以补血，并缓解经期疼痛的状况。
做法：
1、材料：准备黑木耳30克，红枣20枚，白糖适量；
2、将黑木耳、红枣洗净；
3、把洗好的黑木耳和红枣倒入砂锅中放入适量水；
4、大火烧开小火慢炖半小时左右；
5、炖好后加入适量糖；
6、装入碗中就可以食用了。
木耳红枣汤什么时间喝
木耳红枣汤早晚喝。一般滋补药都是早上起来比晚上食用效果好，而空腹比饭后服用效果好。黑木耳红枣汤最主要的作用就是补气血了，另外还能够起到美容祛斑、滋润肌肤、防止皮肤老化和提高免疫力的作用，需要长期坚持才能达到理想效果。
