海带排骨汤原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法：1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。
玉米排骨汤怎么做好喝
1、将排骨泡水30分钟，冬瓜切片、玉米切段、胡萝卜切厚片、姜切片。在锅中倒入排骨、玉米、姜片、冬瓜片、胡萝卜、八角、干辣椒。
2、加水没过食材，放入葱结后中火炖30分钟。
3、30分钟后开盖加入适量盐，出锅装碗即可。
高压锅怎么炖排骨玉米汤好喝
1、用料：排骨4跟 玉米2-4根、食盐适量、生姜适量、葱花、适量、白酒、适量，排骨砍成段洗净，锅中加水烧开放入排骨，去浮沫捞出；
2、玉米砍成段，姜三片，葱两三段；
3、高压锅内加入适量水放入猪排骨，玉米段，姜片，葱段，枸杞和适量盐盖上高压锅；盖，上汽后十分钟关火，等跑完气在开锅；
4、排骨有很好的补钙的作用，玉米增加排骨的香甜，口感更好。
排骨马蹄汤喝了能止咳呢
马蹄排骨汤是没有止咳的功效的，具有很好的清热去燥的功效。马蹄排骨汤是清爽不油腻的好汤水，特别适合大鱼大肉的节日大餐后，用作消脂消滞。
马蹄”又名荸荠”，营养丰富，具有食疗作用。皮色紫黑，口感甜脆，肉质洁白，味甜多汁，自古有地下雪梨之美誉，荸荠是寒性食物，有清热泻火、凉血解毒的良好功效。荸荠入药，可清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒，适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。
