1、观察外观，劣质普洱茶表面会出现明显的霉点。优质普洱茶外观 优质的普洱茶外观均匀，色泽光亮。
2、气味分辨普洱茶的好坏，劣质的普洱茶散发出来的是霉味，有刺激性。优质的普洱茶散发出来的是沉香味，让人很舒服。
3、冲泡时茶的汤色，优质普洱茶的汤色呈红亮色，很鲜艳。无论用透明杯还是陶瓷杯看都是一样。而劣质普洱茶，其汤色会黑如漆。
4、由茶叶的嫩度也可以分辨普洱茶的好坏，一般来说一芽一叶或者一芽二叶的较好，冲泡以后待茶叶完全舒展开，才是较好的普洱茶。
普洱茶如何做
1、挑选新鲜翠绿的叶片或嫩芽，放在簸箕里，放在阴凉通风处两个小时，把水汽晾干。
2、将水汽晾干的茶叶放置于250度至300度的热锅中快速翻炒，使其受热均匀而不过度受热至水分蒸发一半。
3、当杀青的茶叶变得柔软，水分在50%以上时停止受热，放置于常温环境中反复揉捻。
4、将揉捻好的茶叶堆积存放，开始发酵过程，让其更好地酝酿香味，发酵好的茶叶平摊晾干即可。
薄荷塘普洱茶的特点
1、薄荷塘普洱茶的特点：薄荷塘普洱茶干茶墨绿长梗，条索肥厚重实，香气馥郁且高扬，其汤色浓艳金黄，入口醇润，水路细腻，口感清新，香甜滑润，汤感绵厚且野性十足并带有冰凉感。
2、薄荷塘海拔约1400－1600多米的原始森林，昼夜温差大，天然适合野生草果生长，故有明显草果香。
3、薄荷塘的茶区不大，树龄极老，只是参差不齐，东一棵西一棵，大部分都是5—8米老树。
4、产量甚少，因此能制此茶也确实费尽心思，能品上如此佳品乃是难得。薄荷塘古树茶，干茶墨绿长梗肥大厚实，闻干茶，花果香中还带有甜香，非常的清心怡人。
5、薄荷塘的口感和其他易武高端茶的优势差距不是特别大，再加上体感特别好，这个是其他易武高端茶并不具备的唯一特点。
普洱茶饼怎么存放
1、普洱熟茶饼的保存一般使用的储藏器皿大多用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱熟茶饼。
2、熟茶的储藏方法较为简单，只需在熟茶的外面裹一层布袋或纸盒，放在通风透气，不易受潮的地方即可，此方法在半年内，熟茶不会受潮、发霉、异味。
