最初喝酒无非几种原因
1、酒是一种文化，有些人喝的不是酒合适欣赏这种文化，这叫品酒。
2、喝酒后由于酒精的原因使人有发芒的感觉，这种感觉适合于很多事情，比如开心时，比如难过时，比如压力大时，比如想放纵自己时，比如庆祝时。
3、喝酒也是一种应酬，无论再商业交际还是朋友聚会，酒精会使人放轻松，摆脱掉原本应有的尴尬，更快的使双方活络起来。
4、当然，无论是哪种原因开始喝酒，长此以往下去酒会产生酒瘾，如果抽烟一样，产生酒瘾以后自然也就没什么理由了，无论任何时候，吃饭的时候喝点，晚上睡觉前喝点，出去玩耍时喝点，到了这种时候喝酒已经成为一种习惯。
不过无论如何，喝酒伤身，而且容易让自己丧失原本的理智，所以不喝酒不是什么大事儿，如果你现在不喝，以后就不要学着喝了。
什么红酒最好喝啊
1、法国的葡萄酒最为著名，口味更佳；
2、波尔多为法国最受瞩目也是最大的等级葡萄酒产区。从一般清淡可口的干白酒到顶级城堡酒庄出产的浓重丰厚的高级红酒都有出产，红酒口味较好；
3、勃艮第出产举世闻名的红、白葡萄酒，有相当深的葡萄酒传统，每块葡萄园都经过精细地分级，对于红酒有研究的人适合品尝；
4、以葡萄品种来划分，可以选择单宁较弱的梅洛、仙粉黛葡萄酿制的葡萄酒，酒体较轻，口感顺绵，非常适合初饮的人；
5、以国家来划分，可以选择法国波尔多、澳洲和新西兰等地出产的葡萄酒，口感会更加圆滑，广受喜爱。
喝红酒配什么水果
喝红酒配的水果：
1、草莓：草莓和香槟可提供浪漫的氛围，水果会增强香槟中的天然甜味，而香槟则可以清除水果在口腔中的残留糖分，让人感觉新鲜美味；
2、奇异果：奇异果是比较酸的水果，而且经常在主菜之后呈上，搭配甜葡萄酒，来中和其酸味；
3、樱桃：含有樱桃的美食，要搭配黑皮诺葡萄酒，黑皮诺葡萄酒果味丰富，尤其是樱桃的味道，与樱桃搭配会更完美；
4、香蕉：香蕉质地柔软，应该茶色波特葡萄酒搭配，这种波特酒酒体浓稠，非常甜，可以抗衡香蕉的甜味，并且使彼此的特点都更加突出；
5、苹果，梨，桃子和桔子：把这几种水果放在一起是因为它们都可以跟赤霞珠葡萄酒搭配，酸一点的水果，比如梨和苹果会被葡萄酒的味道驯服，而多汁的水果，如桃子和桔子又不会掩盖葡萄酒的味道，这一组搭配也是既安全，又美味。
红酒开瓶后放了半年还能喝吗
事实上，作为一种自然发酵而成的酒精饮品，只要适当保存，葡萄酒都是无毒害的，但是关键是其风味会发生改变。一般而言，一瓶开瓶后的葡萄酒最好在2-3天内饮用完最佳，葡萄酒的风味也不会发生很大的改变。如果将开瓶后的葡萄酒进行相应处理，比如换到更小的酒瓶中，使用葡萄酒保鲜器等，都能延长开瓶后的葡萄酒的适饮期。
长时间和空气接触，会受醋杆酒的侵蚀，使酒变酸。如果酒在高温发酵，入瓶不小心，也会有醋酸形成。酒在桶里或瓶里漏损，如木塞生虫、干缩，渗入空气，酒就会变坏或有此味。这种情况下就不要饮用了。
