没开封的啤酒过期一个月后，就不能喝了。
虽然啤酒的保质期很长，但是过了保质期之后的啤酒会滋生大量的细菌，饮用后对人体是百害而无一利的，所以过期的啤酒是不能继续饮用的。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
啤酒加牛奶可以喝吗
啤酒加牛奶可以一起喝，啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，和牛奶不发生冲突，是可以并用的。
和啤酒相克的食物：海鲜、柿子、腌熏食物、白酒、咖啡、螃蟹、兑汽水。
黄酒过了保质期还能喝吗
黄酒过期能不能喝要看具体情况。
能喝的情况：黄酒和白酒不同，与葡萄酒等果酒比较类似，酒精的含量较低，反而含有很多其他原料成分，酒色浑浊，酒味香浓，若是酒仅仅是过了保质期，出现沉淀，并没有变味，仍旧可以饮用。
不能喝的情况：酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀，黄酒过期的主要你标志就是酒味变酸，变酸的黄酒除了味道不好，其中的多种营养物质也发生了改变，有的甚至产生了毒素，食用之后出现腹痛，腹泻等症状，所以不可饮用。
喝醉酒要怎么照顾
如果他喝醉了，别让他硬吐，那样太伤胃。醋能解酒，用小半杯白醋掺一勺白糖溶解了，加满一杯水给他灌下去，如果嫌酸可以减少醋的用量。现在超市里都有那种苹果醋什么的，口感好又解酒，效果挺不错的，我家就常备好几瓶。
睡前准备一大杯白水放在他床头，喝多的人容易口渴，多喝点水对分解和排除酒精也有好处。
第二天起来一定要让他吃点面条，做点好消化的饭，不想吃也得吃下去，这样才不伤胃。
