吃茶,不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去,而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了。茶叶中水不溶性或成分,有脂溶性维生素a、e、d、k,无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等,有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。其中有些身体需要的物质如维生素e、胡萝卜素等,含量很高,吃进去对身体大有益处。所以确切地讲,吃茶比饮茶更有益于身体健康,特别是以吃春茶更为适宜。
山茶油怎么吃
山茶油山茶油食用方法多样,对人体有益,可用于凉拌热炒等。普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而茶油不需要加热,可直接用于凉拌荤。茶油通过热锅冷油的方式炒菜,营养不流失,色、香、味更好。普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而山茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
喝茶不能吃药吗
“被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。”美味可口的茶是在雨天以及下午少不了的悠闲,茶叶虽好但是却在饮用上面有着一定的禁忌,喝茶能吃药吗?
那么,本期饮茶文化一起了解吧!
还想了解》》煮茶的方法及其步骤
“茶水对身体好”,这一般是讲茶水中含有丰富的维生素和和氨基酸,适当地饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用。但茶叶并非是一种营养保健品,只是一种饮料。所以茶并不是喝得越多、越浓越好,也不是所有的人都适合饮茶。
因茶叶中含有大量鞣酸,能影响人体对铁和蛋白质等的吸收,因此,患有营养不良及缺铁性;贫血的人不宜饮茶;神经衰弱的人不宜睡前饮茶;便秘的人不宜饮茶;高血压或心脏病人不宜饮茶;泌尿系统结石的人不宜饮茶;还有不宜空腹饮茶,不饮隔夜茶,饭后不宜立即饮茶等等。
茶叶因性苦寒,老年人喝茶时,只宜饮热茶,凉茶能伤脾胃。老年人脾胃功能趋于衰退,故宜饮淡茶,选择茶叶应以红茶和花茶为宜。一般来讲,因茶也是一种“药”,可能会与多种中药、西药发生复杂的化学反应,因此通常主张不宜与药物同服用。
身体弱的人一般还是少喝茶为好,不如多增加些营养(鱼、牛奶、蛋、瘦肉等),多吃些水果和新鲜蔬菜。再根据体力情况,适当安排一些积极、健康、向上的文体活动,既调节精神,又锻炼了身体。
药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。
而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素c在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。
元味的面茶怎么吃好吃
1、将芝麻、花椒分别入锅炒出香味,出锅晾凉,碾碎,加精盐拌匀成芝麻盐;
2、锅内加芝麻油烧至八成热,倒入芝麻酱中搅拌均匀;
3、锅内加水烧沸,放入食碱和少许精盐,然后用水将糜子面调匀倒入,用微火火烤15分钟,熟后盛入碗中,浇上芝麻酱,撒上姜粉、芝麻盐即可。
面茶的制作要领:
1、糜子面要慢慢倒入锅内,边倒入边搅拌;
2、煮制时不要用旺火,以免焦煳。
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