乳糖不耐受的人怎么喝牛奶

有以下四种方法：

1、不喝鲜奶喝酸奶。鲜奶经过乳酸菌发酵变成酸奶后，大部分乳糖被乳酸菌分解，可以明显减轻乳糖不耐受者的症状；酸奶中含有促进矿物质吸收的乳酸，可以有效提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。

2、不空腹喝奶。在吃饭时或饭后1小时内喝牛奶，也可以在喝牛奶的同时辅以馒头、面包等谷类或肉蛋类食物，可以“稀释”乳糖的浓度，减轻不耐受者的症状。

3、少量多次喝奶。可以先从少量开始喝，让胃肠慢慢习惯，然后再逐渐增加。

4、选择低乳糖牛奶。此类牛奶的乳糖大部分已经被分解，可以减少及避免不耐受问题。

延伸阅读

牛奶没放冰箱一天了还可以喝吗

牛奶没放入冰箱是否还可以喝取决于很多因素，例如：

1、包装。若是已经开封的牛奶未放入冰箱，一天之后不建议再次饮用。因为牛奶中富含丰富的蛋白质及其他营养成为，为细菌的生长繁殖提供了适宜的条件，细菌容易大量滋生。若是还未开封的牛奶，即使未放入冰箱，一天之后可以再次饮用。

2、季节。若是夏季，牛奶未放入冰箱而是暴露于高温环境，一天之后不建议再次饮用，因为高温会使牛奶中的蛋白质变性甚至滋生细菌。若是冬季，牛奶未放入冰箱而是存放于低温环境，一天之后可以再次引用。

牛奶和豆奶能不能一起喝

市场上最普遍的豆奶产品是在豆浆中加入5%的奶粉或30%的鲜牛奶，而其中的豆浆是将大豆粉碎后萃取其中水溶性成分，经离心过滤除去其中不溶物而得到的产品，豆浆的蛋白质和脂肪丰富，素有植物肉之称，在豆浆中还含有大量人体必需的赖氨酸，色氨酸等，其中许多氨基酸的组成，含量与联合国粮农组织和世界卫生组织提出的理想蛋白质中必需氨基酸模式基本一致，豆浆中含铁较高，含钙量较低，水溶性维生素含量丰富，脂溶性维生素较少，当豆浆与牛奶混合后，不但可以产生容易被人接受的风味，还可以使牛奶中硫氨基酸，钙，脂溶性维生素的含量得到补充，丰富，均衡了人体所需的多种营养成分，所以我们完全可以按一定的比例将豆浆与牛奶调配饮用，使食品的营养结构更均衡。

长期喝脱脂牛奶有什么坏处

牛奶中的脂溶性维生素在脱脂时会被一并脱除掉，长期喝会导致儿童营养不良。牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素a、d、e、k都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。