抹茶粉的成分是什么

抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶粉源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。 抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉就是抹茶，只要在加工过程中不要有高温过程，不要破坏颜色，不要二次污染，不要意外进入杂质，细度达到要求，都是上好的抹茶。

延伸阅读

茶花有花蕾可以换盆吗

茶花有花蕾是可以换盆的，要注意在换盆时不要伤到茶花的根须花苞，给茶花更换适合生长的盆土，可以让茶花的花朵更加鲜艳。

在对茶花进行换盆时，最好放在大棚中，一般用腐叶土、树皮、细砂混合做插花的土壤。

在茶花换盆前要停止浇水施肥，等土壤干涸以后再换盆，可以避免植株根须溃烂是。

换盆之后不要立刻给茶花浇水，施肥，需要等叶子逐渐恢复生机以后再浇水施肥，并且保证温度控制在15度以上。

茶漏组怎么用

茶漏组是用来过滤茶汤中残留各种杂质的。使用时把茶漏放在壶口，然后把茶叶放进茶漏里就可以了。这样做能稳固茶壶，往茶壶中注入沸水的时候更加便捷；再者能有效过滤茶汤中残留各种杂质，保证茶汤的口感。茶漏又被称为茶斗，与茶匙、茶针、茶夹、茶则、茶筒统称为茶道六君子。

高杆茶是什么

高杆茶顾名思义，高杆古树茶的主杆高，没有旁枝，基本上是直直的生长，只在树冠的部分有枝叶。而一般概念的古树茶在距地面一米左右就会分叉，枝叶比较茂盛。一般概念的古树茶的生长环境大部分是在人工开垦的土地中，它们周边的森林都不是很茂盛，而且非茶树的树种也多为人工种植的树，比如像是核桃树、梨树、松树以及一些杂木林和灌木林。茶树在其中相对属于优势品种，土地对它的养分供给以及阳光照射的时间都比较充足，其它种类植物的竞争较小。因此，从植物生长的规律上看，它生长的方向就是将树冠尽量的长大，这样才能结出更多的果实（也就是种子）来，以便将它的基因更多的一代代传下去，这和动物的本能有些相似，这个大家可以自行体会，这里就不展开聊了。