六大茶类的基本知识

按照加工方法不同分为六大类：

1．绿茶：不发酵茶，绿叶绿汤，汤色黄绿明亮，清香。如龙井、碧螺春等。制作工艺经过杀青、揉捻、干燥。

2．红茶：全发酵茶，叶子变红，汤色红艳明亮，甜香。如祁门红茶、川红等。制作工艺经过萎凋、揉捻、发酵、干燥。

3．青茶即乌龙茶：半发酵茶，绿叶镶红边，汤色金黄明亮、橙黄明亮，花香。如铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞等。制作工艺经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥。

4．白茶：轻发酵茶，叶背身披白毫，汤色淡黄，清香。如白毫银针、寿眉等。它加工时不炒不揉，只经过萎凋、干燥的过程。

5．黄茶：轻发酵茶，黄叶黄汤，汤色黄亮，清香。如霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针等。在制茶过程经过杀青、揉捻、闷黄、干燥。

6．黑茶：后发酵茶，叶子黄褐色，汤色红浓明亮。如普洱、安化黑茶、广西六堡茶等。经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥的过程。

延伸阅读

郭沫若评价蒲松龄爱问知识人

郭沫若评价蒲松龄：写鬼写妖，高人一等；刺贪刺虐，入骨三分。

这副对联是郭沫若1962年为蒲松龄在山东淄博市淄川区蒲家庄蒲松龄故居题写的。既指蒲松龄在小说中塑造的鬼狐形象比“人”更生动，又指蒲松龄的写作才能不同常人。刺贪刺虐：贪虐：指贪官污吏。联语指蒲松龄所著《聊斋志异》的主题思想是讽刺封建统治阶级的贪婪和暴虐。入骨三分：化用成语“入木三分”，比喻见解、议论的深刻，指《聊斋志异》对罪恶社会的揭露深入骨髓。

品质的定义是什么爱问知识人

品质指人的素质和物品的质量，人的素质指人的健康、智商、情商、逆商等状况和知识、文化、道德素养，物品的质量指物品满足用户需要的标准，比如：外观、构造、功能、可靠性、耐用性等，如果是产品还包括服务保障等。

好产品的背后往往有好人品，两者有直接的关系，品质对于人来说不仅仅限于道德，还包括人的能力、文化等因素。

人生价值的本质在于爱问知识人

人生的价值在于贡献。在社会主义社会中，在个人和社会关系上，人的价值包括两个方面：

社会对个人的尊重和满足。个人对社会的责任和奉献。前者是实现人生价值的条件和前提，后者是实现人生价值的手段和目的，即生存意义和生活的目的，这两方面是统一的。但是人生价值的本质是个人对社会的责任和贡献，这是因为人类社会的发展，离不开人的价值创造；作为公民，在个人和社会关系上，两者相互依存，密不可分，人们能够提供的贡献的水平决定人们能够享受的权利的水平以及人生最崇高的价值，是为无产阶级和全人类的解放事业作出贡献。