1、物以稀为贵,普洱茶属于稀有种,又名野茶树。它的生长要求比较高,而且随着人口的增加,天然林急剧缩减,同时每年清明节前后上山采野茶叶的人众多,纯正的野生普洱也日益减少;
2、科学研究价值,野茶树原产我国南部,尤以云南南部有较多的分布,它系新生代古老的植物之一,对研究茶树的起源,进化等有重要意义;
3、特殊的工艺,普洱茶属于后发酵茶,也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用,茶性会,越来越温和,不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味越醇和,所以才有普洱茶越陈越香的说法。
上海哪里有卖比较好的普洱茶的
1、天福茗茶思源店,位于上海市黄浦区西藏中路500号思源商厦1层;
2、上海满堂春茶叶批发市场,位于上海市静安区普善路259号1到18号商铺;
3、黄山茶叶店航华店,位于上海市闵行区航中路373号;
4、天福茗茶西康店,位于上海市静安区西康路166号;
5、茶叶专卖店,位于上海市徐汇区五原路208号。
普洱茶为什么会有鱼腥味
出现腥味的原因:
1、熟普洱,有腥味,那是给水过重导致的或者是水质的问题;
2、生茶有腥味可能是工艺不当或者水质问题造成的。工艺问题出现腥味,可能是鲜叶杀青完毕后没能立即干燥彻底。
有腥味茶的处理办法:
1、腥味过大可以丢弃;
2、腥味比较小,可以在饮用之前,先醒茶,先将紧压茶解为小块,放入紫砂罐中醒茶3个月至半年,醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,可以应定期将茶倒出翻一下。没有紫砂罐可以将拆开的茶放入牛皮纸袋或在的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味,保持正常的室温与湿度。这样醒茶之后看看还有没有腥味,没有的话可以放心饮用。
熟普洱茶怎么泡
普洱茶熟茶的泡法步骤:
1、准备一个腹大的茶壶,避免茶汤过浓;
2、用滚水将茶具烫热,再将普洱茶熟茶放入;
3、放入茶叶后,在茶具内倒入少量滚水;
4、将茶叶浸泡10秒种,然后将水倒掉;
5、倒入沸水冲泡10秒,将茶水倒入公道杯中;
6、把滤网放到公道杯上,过滤碎茶;
7、过滤后,把茶水倒入各个茶杯中,即可饮用。
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