红茶姜水的制作方法

材料:生姜50克、红茶茶叶6克、清水500毫升、红糖30克。

做法:

1、将生姜切成片，与红茶茶叶、红糖、清水一起放入不锈钢锅中煮沸；

2、红糖溶化后再熬制10分钟。

注意:若需姜味更浓，可将生姜切成丝。

延伸阅读

紫砂茶具如何选择

1、初次买壶，以实用为主，不要想你要买什么泥料，因为你现在可能还无法分辨，只要是泥料的即可。同时，暂时也不要考虑职称、家传等等艺人背景因素，为日后把玩紫砂壶提供技巧。

2、考虑有无自己喜欢的器形，好比西施，好比石瓢等等器形。假如有，按图索骥。假如没有，那就随自己喜欢挑。尽量应以传统壶型为主。

3、看中一把壶想购买，假如身边有高手，则省事很多，要么请高手和你一起去挑壶，要么直接从高手那里抢过一把，当然前提是跟高手关系好。

4、选壶的时候，不要考虑太多，诸如出水一尺不散花，嘴不流口涎等等，这些都是次要因素，只要不影响使用即可。对于所谓的“三点一线”，也是大概齐就行，手工艺品，毕竟不是机械加工零件，偏差没有那么准确的，这不应作为你选壶的主要考虑因素，当然如果你收藏就要另外考虑。

5、由于你是新手，不要试图用壶盖或者子口去敲击壶身，这个行为是店家为反感的，同时，也很容易出现磕碰，吃亏的是你。在你不具备辨别能力的情况下，则不要用这个方法。

以上就是关于紫砂茶具如何选择的介绍了。建议大家在选择紫砂茶具的时候一定要多考虑自己实际情况，保证买到的紫砂茶具符合自己需求。

如何养红茶花

1、合理施肥。茶花在花芽分化时期，应及时提供以氮为主的肥料，花蕾形成时，则应继续施氮肥、磷肥并以磷为主，半月左右一次，连续2至3次；

2、及时疏蕾。枝上挂满花蕾时，须修去内心枝或重叠交叉枝上的花蕾，如一根枝梢上有2只以上花蕾，只能留1只；

3、控制温度。冬季搬入室内或温室内时，注意室内空气流通和环境湿度，零度以上仍可放在露天避风避霜雪的暖和处；

4、 茶花扦插以9月间为宜，春季也可。选择半木质化枝条，保留上部3片叶，基部切成斜口，放入200至500毫升吲哚丁酸浸10分钟左右，晒干后插入沙土盆或蛭石盆里。 用靠接法繁殖茶花，时间宜在清明节至中秋节之间，选茶盅茶或油茶作砧木先栽在花盆里，把所要结合的部位分别削去一半左右，切面紧密贴合，用塑料薄膜包扎，每天给砧木淋两次水，60天剪下栽植，避阳光直射，第二年2月用刀削去砧木尾部，便可定植。

普洱茶为什么压饼

普洱茶压饼是为了解决交通运输和存放。以前普洱茶走茶马古道往北运输，为了运输方便才压成饼、块、陀。且水分的吸收与蒸发对紧压的普洱茶影响不大，因此，微生物跟香气都能很好的保存下来。并且茶饼的压缩后，氧气和光线与普洱茶的接触面积相对就缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了许多，茶质能更好的保存。