什么是窨制花茶

窨花茶，亦称花茶、熏花茶、香花茶、香片。利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的窨花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的北方人喜爱，最普通的窨花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。

延伸阅读

为什么都说红茶有助睡眠

红茶具有提神的作用，有利于抵坑睡眠。

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。

它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

红茶加糖会有什么好处

可以生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。

原因：红茶富含胡萝卜素、维生素、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。加入适量的糖，可以使红茶中的营养成分更多的释放出来，达到抗寒，暖腹的作用。

为什么要用紫砂壶泡普洱茶

用紫砂壶泡普洱茶的优点：

用紫砂壶泡普洱茶，茶香浓郁持久；紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，可以有效地防止香气过早散失；长久地使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，那么茶锈积在内壁上就会越多，故冲泡普洱茶叶后茶汤越加醇郁芳馨；长期使用的紫砂茶壶，即使不放普洱茶，只倒入开水，仍茶香诱人；紫砂茶壶透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力；紫砂茶壶能保持普洱茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用；紫砂壶泡普洱茶，保温时间长；用紫砂壶泡普洱茶，提携抚握不易炙手；紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。