世界上知名茶叶有以下几种:
锡兰高地红茶。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,大吉岭红茶并称世界的三大红茶。锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧。印度大吉岭红茶。大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15摄氏度,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。阿萨姆红茶。阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。洞庭碧螺春。产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6到7万个,足见茶芽之细嫩。信阳毛尖。产于河南信阳大别山,是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫,内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。
荷叶蒲公英茶的做法
先将变黄的蒲公英叶子及荷叶挑出,放入杯中,然后倒入热水,浸泡5-10分钟左右,即可饮用。喝完一遍后,可以重复冲泡饮用,使有效物质最大程度吸收。蒲公英属性寒凉,有较好的清热降火的养生功效,同时荷叶也有清热解热,去除火气的作用,两者泡水食用清热解火功效更加显著。
中国红是什么茶
茶是中国人日常生活中必不可少的物品,中国人爱茶的程度超乎你的想象,茶具、茶叶、茶艺等等茶文化知识让人眼花缭乱。那么,中国红是什么茶?是红茶吗?接下来,让我们一起来看看饮食文化的介绍吧!
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中国红是什么茶 是红茶吗:不是
茶叶中的中国红指的是六堡茶,属于黑茶类。
六堡茶,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级,原产、主产于中国广西梧州六堡镇,享誉海内外。
六堡茶选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。
喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。中国当代著名国学家、文化学者肖健为六堡茶作文化定位,指出梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色!
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六堡茶的养生功效
暖胃兼养胃
六堡茶为碱性食品,它能跟酸发生离子反应,中和胃内过多的胃酸,避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜,它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。
去湿去瘴气
六堡茶具有调理肠胃,改善血液循环,去油腻、助消化的功效。由于茶中含有一些芳香族化合物,它们能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。
人体防火墙
六堡茶中含有的维生素c、维生素e、茶多酚具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外,茶叶中的胡萝卜素在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素a,有预防夜盲症的作用。
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肠道“清道夫”
六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质,以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能,帮助消化肉类食物,并且茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经,影响全身各器官的生理功能,刺激胃液分泌,消除胃内积食,帮助消化。
止痢防便秘
茶的止痢作用早就在临床中应用。茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用,对痢疾杆菌,葡萄球菌,肺炎球菌都有很好的抑制作用,对皮肤粘膜还有保护作用。茶单宁的收敛作用使得肠管蠕动能力增强,因此具有治疗便秘的效果。
客厅茶几尺寸怎么选
客厅茶几尺寸应该以与之相配的家具为参照,需要遵循以下三个原则:
首先,茶几面以略高于沙发的坐垫为宜,最高不要超过沙发扶手的高度,若有特殊要求装饰或刻意追求视觉冲突的情况除外。沙发前的茶几高度通常在40cm左右,大型茶几的平面尺寸有时可达1.2m×1.2m,而高度会相应降低至25cm~30cm以增加视觉上的稳定感。另外非常重要的一点是,茶几的长宽比与沙发围合的区域或房间的长宽比例相配。小空间放大茶几,茶几会显得喧宾夺主,大空间放小茶几,茶几会显得无足轻重。最后要说到角几和电话几。两个沙发夹角中的角几和电话几不宜过大,尺度可以充分利用角落空间为标准,角几高度的选择上应以沙发扶手的高度为衡量标准。
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