喝柠檬水有什么保健功效

1、提高免疫力。柠檬水富含维生素c，有助于免疫系统抗击感冒。专家表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素c可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。

2、促进伤口愈合。维生素c是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一；还有助于中和自由基，抑制体内炎症。

3、帮助消化。柠檬水具有帮助肝脏分泌胆汁的作用，进而帮助消化，同时还能减少烧心和便秘等不适症状。

延伸阅读

误喝柠檬酸除垢剂的水怎么办

不用太过担心，柠檬酸是一种弱酸，并不具备毒性。而水垢的主要成分是碳酸盐，在高温条件下，柠檬酸与其会发生化学反应，形成酸碱中和，水垢就会溶于酸，达到去除水垢目的，而且某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲。柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。

喝羊奶一会能喝柠檬蜂蜜水吗

羊奶中会带有一股特殊的膻味，特别是鲜羊奶中的膻味更加明显。为了改善口味 ，可以在喝羊奶的时候加入适量蜂蜜。喝羊奶加蜂蜜的好处：1、用来改善口味。很多人不能接受羊奶中的膻味，但想到它的营养价值又舍不得不喝。所以适当加入蜂蜜可以使羊奶更好喝。2、促进营养物质的吸收。蜂蜜中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等有益成分，都可以促进人体吸收羊奶中的蛋白质和脂肪等营养素，特别是促进里面的钙质吸收。加入蜂蜜的时候温度不要太高，温度应在40度以下。否则温度过高会破坏蜂蜜中的酶，不但降低营养价值，而且口感也会变差。

每天喝柠檬水有什么好处

柠檬又叫做益母果，是一种比较常见的水果，它很好的解决了出海航行水手们坏死病的症状。它闻起来让人神清气爽，一般没人会直接去吃，因为它实在是太酸了，一般都是泡水食用。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

每天和柠檬水有什么好处

1、防治心脑血管疾病

柠檬酸盐成分会抑制钙盐结晶，缓解钙离子在血液中促使血液凝固的作用。所以在医学上，柠檬还可以预防和缓解高血压、心肌梗死等心脑血管疾病。

2、刺激大脑神经系统兴奋

当人体中含钾低的时候，会引起抑郁、焦虑、健忘等不利情绪。而柠檬中富含钾、维生素c等成分，可以适当减压，刺激大脑神经系统兴奋。

3、促进消化

喝柠檬水能够促进胃部消化，当你消化功能不是很好时，可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌，让食物更容易被消化和吸收。

4、消除自由基

多喝柠檬水，能够有效消除人体内的自由基，达到预防癌症，保持健康体魄的目的，也会塑造更加精力旺盛的精神状态。

5、加速伤口愈合

维他命c可帮助治疗伤口，更是维系骨骼、软骨及结蹄组织健康的重要营养。如之前所言，维他命c也有消炎作用，可加快康复过程。

6、平衡酸碱度

柠檬是其中一种最能调节酸碱的食物，它本身虽属酸性，但在人体内却是碱性（柠檬酸一经身体代谢便不会制造酸性）。所以经常饮用柠檬水可消除体内酸性，包括关节内的尿酸，减轻身体疼痛及发炎。

7、化痰止咳，生津止渴。

柠檬水还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。

8、为淋巴系统补充水分

暖的柠檬水能为身体补充流失的水分，从而提升免疫系统，对抗便秘、倦意、失眠、神志不清等缺水征状。

喝柠檬水的误区

1、白天喝柠檬水变黑

经常听说柠檬水不能够白天喝，因为柠檬是一种感光水果，白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。

从科学角度来说，感光物质主要包括叶绿素、核黄素和血红素，这几种物质广泛存在于人们的食物中。但柠檬水中的有机酸会腐蚀牙齿表面，损害牙釉质，如果晚上大量饮用柠檬水又没有及时清洁牙齿的话很容易导致龋齿。

2、用冷水泡

有人说柠檬不能用热水泡，理由是过高的水温会使维生素c大量损失。实际上，泡柠檬的水温度不能太低，否则味道泡不出来。由于柠檬里含有大量的有机酸，而维生素c在酸性条件下的耐热性较好，不容易被破坏，所以泡柠檬的水温在60度左右是最好的。

3、弃用柠檬皮

有的人习惯于用新鲜柠檬挤出汁液泡水而把柠檬皮弃之不用，殊不知柠檬皮也是非常值得泡制的，因为皮中含有的生物类黄酮比果肉部分更高，它能够清除自由基，具有抗氧化的作用，还能够调节人体免疫力，预防高血压和心血管疾病等。而且柠檬皮中还含有大量的柠檬精油，可以起到振奋精神、消除倦怠感的作用。