吃牛肉能喝绿豆汤吗

吃牛肉能喝绿豆汤。绿豆的营养丰富，尤其是清热降火，清暑排毒的功效，在夏季的时候绿豆特别受欢迎，而且绿豆的吃法特别多，可以煮成绿豆汤，绿豆沙，尤其冰镇过后，效果更强，即使的秋冬季节，人们内热居多，也可以食用绿豆清热降火。

绿豆中含有一种物质叫做植物甾醇，植物甾醇的结构类似于胆固醇，所以在肠道内会影响肠道对于胆固醇的吸收，从而降低胆固醇的含量，所以绿豆可以降血脂。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

延伸阅读

牛肉不能和什么一起吃

牛肉是一种很常见的食物，但有些食物和牛肉一起吃，会产生不良影响。那么，牛肉不能和什么一起吃？牛肉和什么食物相克？牛肉和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！

牛肉不能和这些食物一起吃

牛肉和橄榄一起吃：会导致身体不适

牛肉和韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

牛肉和橘子一起吃：不利于营养素的吸收

牛肉和红糖一起吃：腹胀

牛肉和鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗

牛肉和生姜一起吃：会易上火

牛肉和鲇鱼一起吃：会易中毒

牛肉和木耳菜一起吃：会危害身体

牛肉和白酒一起吃：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎

牛肉和板栗一起吃：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化

牛肉和海螺一起吃：身体不适

牛肉和田螺一起吃：不易消化，会引起腹胀

牛肉和红塘：一起吃会引起腹胀

青椒爆炒牛肉的做法怎么做更好吃

一、主料：

牛肉150克，青椒1个。

二、辅料：

花生、盐、生抽、糖、清水、水淀粉、料酒、香油、彩椒。

三、步骤：

1、青椒，彩椒准备好备用。

2、将青椒、彩椒等洗净去核，切菱形备用。

3、牛肉先加适量的清水拌匀，再加入生抽、糖拌匀，最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上。

4、锅里加油烧至八成热，将牛肉入锅走油。

5、牛肉一变色就捞起控干油。

6、将锅里的油倒出，留适量底油，加热，将辣椒入锅煸炒。

7、辣椒开始变透明后，加入牛肉。

8、把牛肉和辣椒炒均匀，加适量盐，生抽调味，沿锅边炝入料酒，加适量的水淀粉勾芡。

9、最后，淋入一点香油翻炒几下就可以出锅上菜了。

鲜牛肉火锅怎么吃

1、吊龙

吊龙是牛脊背上的一条长肉，微厚，虽然有脂肪，但绝不肥腻，而且十分顺滑甜美，烫涮吊龙6-8秒。

2、胸口油

胸口油也称胸口捞，是牛胸口的软组织，嚼劲十足，十分脆爽，虽然外表是肥油，但是丝毫不腻口，是非常珍贵的部位。这部分肉越煮越脆，适合作为最后涮的肉品，烫涮2分钟。

3、五花腱

五花腱是牛的脚趾肉，肉上的纹路是5条筋，每头牛也仅有半斤五花腱，口口珍贵，烫涮8-10秒。

4、三花腱

三花腱也是牛的脚趾肉，较为稀少，肉上的纹路是3条筋，口感弹牙，有韧劲，烫涮8-10秒。