普洱茶有分多少种等级

普洱茶分为高、中、低档分等级、一共3种。

1、普洱茶是大乔木、高达16米、嫩枝有微毛、顶芽有白柔毛。

2、普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

3、茶叶品茗：普洱紧茶、普洱绿茶、普洱红茶、普洱青茶、普洱黄茶、普洱黑茶、普洱白茶。

4、普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。

5、可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

6、新中国诞生后、云南茶叶获得了新生。

7、1951年就建立了全省茶叶科研机构、到1958年止、全省茶园面积达到了46、6万亩、产茶18万担、大跃进时期茶树大受摧残。

延伸阅读

古代普洱茶是什么茶

古代普洱茶也是叫做普洱茶，李石写的《续博物志》声称：普洱茶产自银生等山，可随时采摘，混合胡椒姜片煮沸了饮用。普洱这个地方古代归银生府管辖，西藏饮用普洱茶，从唐代时已经开始了，只是宋朝的人不知道罢了。叶在思茅，思茅当地收集新茶的时候，必须用三四斤的新茶才能折算成一斤干茶。每年准备进贡的茶叶有五斤重团茶，三斤重团茶，一斤重团茶，四两重团茶，一两五钱重团茶，还有瓶装的芽茶，蕊茶，木匣装的茶膏，一共有八种。思茅同知领取银两受命办理。

如何冲泡普洱茶熟茶

冲泡普洱茶熟茶时，常规的茶水比为1:50，也就是说冲泡1克茶叶需要50ml的水，泡温度92-95℃即可，冲泡时，水温由低到高，前期水温略低，后期适当提高。普洱茶大多比较耐泡，7、8泡开始可以视具体情况闷泡20-40s，尾水阶段延长闷泡时间。

熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，多了一些功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

怎么挑选一个好的普洱茶饼

从以下方面进行挑选：

1、茶菁颜色：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。

2、茶菁香气：有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。

3、口感：当发酵度充足时，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻者，尚有回甘，香气明显、口感较重；若没有经过湿仓，陈化后口感容易转微酸。若发酵失败，新茶浸泡后带酸且苦而不化，存放后容易出现不讨喜之酸味。

4、汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以红黑色为主。另与茶菁级数有关。

5、叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。发酵失败者，叶底轻揉即糜烂状。