如何手工制作奶茶

材料：纯牛奶或者奶粉、红茶叶、白糖。操作步骤如下：

1、白砂糖放进奶锅，小火搅拌融化变焦糖。微棕，可流动即可；

2、倒入牛奶、红茶叶，继续小火加热，注意搅拌锅底，把焦糖煮化；

3、焦糖煮化，茶叶出味出色，转大火，奶茶沸腾立即关火；

4、用滤网将茶叶滤出即可。

注意事项：全程中小火，奶不能煮沸，只最后收工前转大火煮沸。

延伸阅读

实验室用的烧杯能当茶杯用吗

不能用，烧杯可能有化学物质的残留，对健康有伤害，还是别冒这个险。

西米奶茶的做法

很多人都喜欢吃奶茶，不如一起来学习怎么做奶茶吧

首先先把水烧开，然后再放西米，放进去一定要搅拌，不然会粘在一起

煮西米会比较久，大概50分钟左右，煮开了就放进凉水里面

拿红茶泡做准备，泡适合自己的量

泡好的红茶就放进锅里面，再放牛奶，我用了纯牛奶所以再放了一一些冰糖进去煮，最后放西米就可以

泰国绿奶茶为何这么绿

泰国绿奶茶绿是其中添加了色素。天然的茶叶无法冲泡出这种颜色的茶水。绿茶并不是颜色越绿越好，有的绿茶的茶汤还会偏黄，挑选时应注意筛选。奶茶是饮品的一种，奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大问题。

因气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶乳交溶。

品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中，停留几秒；享受一股清凉或热乎乎的感觉。最后再缓缓咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味，更甚至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶