祁门红茶的泡法是将水烧至90—95℃,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,冲入已烧好的热水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
怎样分辨苦荞茶的优劣
1、茶粒颜色:优质苦荞茶粒呈金黄色,劣质为黄褐色,甚至深褐色。
2、茶汤颜色:优质苦荞茶汤色黄绿淳亮,劣质汤色昏暗。
3、茶汤纯净度:优质苦荞茶汤色清澈纯净,劣质则略显浑浊。
4、茶汤香味:优质苦荞茶是自然爽口的麦香味,劣质则带有苦味、焦糊的味道。
5、耐泡度:优质苦荞茶耐冲泡且不会散,因为未添加任何的纯苦荞麦黏性非常好强,就算泡几天几晚也不会散;而劣质冲泡几次后就不行了,而且茶粒会慢慢散开。
醒酒茶做法
材料:
甘草2克、枸杞子10克、拐枣10克、菊花10克、陈皮5克、肉豆蔻10克、当归6克、柴胡6克、白芍10克、生地8克、黄芪10克。
做法:
1、将以上药材放入锅中,加水,水需要盖过药材。
2、煎沸20分钟,去渣取汁,渣加水重煎一次,两种汁合并即可。
用法:
每日1剂,分2次温服,饮酒前或醉酒后10分钟饮用。
人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇,与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃,对肾脏刺激太大,会损伤肾功能。不建议饮茶解酒。
广西有哪些名气比较大特茶叶牌子
1、广西桂平的西山茶 ,又名棋盘茶、棋盘仙茗,是原产广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶,素有“山有好景,茶有佳味”之说。西山茶条索紧细匀称,苗峰显露,色泽青黛,汤液碧绿,独具风味,被公认为绿茶中的上乘佳品。
2、广西桂林毛尖,条索紧细,显毫锋,色泽翠绿,有干香,汤色清绿,嫩香持久,滋味鲜灵回甘好,叶底翠绿嫩匀。干茶含硒量较高,有较好的保健作用。
3、广西昭平的象棋云雾,条索紧细微曲,色泽翠绿油润,香高馥郁,伴有蜜糖花香,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿清澈,叶底嫩绿明亮,是广西壮族自治区
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