砖茶类,红茶类和部分老陈茶可以长时间闷泡。
砖茶类首选普洱茶,它可以煮,可以泡,是最适合长时间焖泡的茶叶种类,数次焖泡味道仍然醇厚优雅;其次是红茶类,大多红茶都经得起长时间焖泡,品种繁多,主要是祁门红茶和云南红茶;最后就是部分老陈茶,比如铁观音的的老陈茶,注意必须是陈的,否则泡久了涩味会明显增加。
安吉白茶的特点
安吉白茶的特点为:扁平光滑,外形似凤羽,挺直尖削;嫩绿显玉色,匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮,香气鲜嫩而持久;滋味或鲜醇、或馥郁,清润甘爽,叶白脉翠。
根据品级不同,为一芽一叶初展至一芽三叶不等,高品级者芽长于叶。
安吉白茶的特点:
1、外形
安吉白茶扁直坚挺,“凤形”安吉白茶条直显芽,圆实匀整;“龙形”安吉白茶扁平滑润,纤直尖削,色泽翠绿,白毫显露,叶芽鲜活泛金边。
2、叶底
叶底嫩绿明亮,芽叶明显可辨,脉络突显,叶张透明,茎脉清晰,色泽翠绿。
3、口感
安吉白茶是绿茶中的珍品,具有一种独特香味,且随着茶叶品级的增加,香气也越加清醇。
汤色嫩绿润泽,鲜嫩高扬。同时,安吉白茶还鲜爽持久,清润甘爽,回味生津。
结语:
安吉白茶外形似凤羽,条直显芽,芽壮匀整,嫩绿鲜活,透金黄,冲泡后叶白、脉绿,“叶白脉绿”是安吉白茶叶底的标志特点。
干果茶得做法
主料:老姜适量、核桃100g、腰果100g、花生100g、芝麻60g、红糖适量。
辅料:油适量。
步骤:
1、各种坚果烤熟,炒熟,一定要弄熟哦,这样咬起来才香。
2、把姜放锅里炒4到5分钟。
3、倒入各种坚果翻炒,姜跟坚果一定要炒匀。
4、最后关火加红糖。
黄金叶茶叶是什么茶
黄金叶茶叶是安吉白茶的新种,黄金叶茶叶有清凉解署、延缓衰老、增强免疫力等功效。
茶叶,指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶。
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