云南绿茶有哪些品种

云南绿茶品种分别有：滇绿、石林拥翠茶、绿玉银毫、安宁春绿、牟定化佛茶、云海糯笋、感通茶、乌蒙茶、芒部茶等，其中滇绿最为有名，出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地。

绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

延伸阅读

云南南路美食街都有什么

有小绍兴白斩鸡店、排骨年糕，燕云楼烤鸭店等。

云南南路美食街位于上海市中心的黄浦区，南起金陵东路，北迄延安东路，全长250米。它创建于1991年9月第一届黄浦旅游节筹办之际，原名大世界美食街，1992年改名上海美食街，1998年9月更名为云南南路美食街。1999年9月，上海市首次市级商业特色街评选中云南南路美食街被命名为首批上海商业专业特色街之一。云南南路美食街有步入云南路，口福，口福，淌下口水无数的美誉。

云南古树白茶属于什么茶

云南古树白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，也是中国六大茶类之一，主要是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。并且白茶因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序，云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

鸡蛋果云南产的食用方法

鸡蛋果可以放在火上烤或者最好放在烫的灶灰里埋一埋，将皮烤软后剥掉，切细，然后可以用来炒肉吃，也可以加上调料凉拌着吃，味道非常不错。可以和青菜白菜一起煮酸杷菜吃。拌青辣子，佐以干鸡枞、大蒜、生姜、芫荽，是最有名的家常菜。