人参乌龙茶属于什么茶

人参乌龙茶属于再加工茶，人参乌龙是以台湾高山乌龙茶，配以西洋参叶粉调制而成，其外形墨绿紧结，像一颗颗的卵石，但泡开后和普通乌龙茶茶叶的叶底一样，人参乌龙茶不仅保留了乌龙茶的醇厚茶味，还带有西洋参的甘甜滋补，十分适宜日常冲泡饮用。

人参乌龙入口清香扑鼻，既有乌龙茶的兰花香，又有西洋参的甘甜，饮之参味在前，茶韵其后，舌底生津，回味悠长。

总之就是好喝！所以在以前曾经是宫廷的贡茶，所以才有慈禧为它命名为“兰贵人”的戏唱。

关键是人参乌龙不仅能泡着喝，而且还能干含在嘴里，当润喉糖吃。干茶含在嘴里不仅能提神，还有去口气，去异味的作用。

人参乌龙茶结合了乌龙茶抗氧化、抗衰老的功效和人参提神醒脑、补气益气的作用，长期饮用能够起到保健益寿的作用。

冲泡人参乌龙茶的方法和普通的乌龙茶基本一样。

盖碗用沸水温杯后，取5g茶叶放入盖碗中，洗一遍茶后用95℃以上的沸水冲泡，10s左右即可滤出茶汤，待温度适口即可饮用，一泡人参乌龙大约可以冲泡5-7次左右。

延伸阅读

人参枸杞桂圆红枣茶

人参枸杞桂圆红枣茶具有补血补气清肝明目的功效。1、人参的功效是大补元气，固脱生津，安神。2、桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。3、枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，其味甘、性平具有补肝益肾之功效。4、红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素b、c、p及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。

人参的饮食禁忌

我们都知道人参十分的补，是我们日常中最常见的中草药材。许多家庭就用人参来炖鸡汤补身体，味道十分的美味。人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微。虽然好处多多，但也有几类人是不能吃人参的。本期的饮食禁忌，为你解析。

1、动脉硬化者。因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解，从而会加重血管壁上脂肪的沉积，故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。另，高血压患者多因肝阳上亢，服用人参很易加重“肝阳肝火”的症状，使肝阳愈亢，肝火愈旺。

2、血黏度增高者。其病情相当于中医的“瘀血”症，因为人参有促进红血球生长的作用，而红血球增多后，会使血黏度更高，有碍病情好转。

3、胃病患者。据研究表明，不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌，而人参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用，影响治胃药物的杀灭效果。

4、肝胆炎病人。中医认为，急性肝炎、胆囊炎、胆结石患者均为湿热旺盛，服食人参会助湿热，使病情加重。

5、浮肿病人。人参中有种成分有抗利尿作用，因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用人参，以免延误治病。

6、肺结核病患者。中医认为，肺结核病人肺阴虚损，虚火旺盛，如再服食偏热的人参，则肺阴更虚、虚火更旺，从而会常常引起吐血，导致病情加重。

7、妇女怀孕者。妇女怀孕期间宜进食性味温凉等食物，如服食性偏热的人参，其成分可通过血液被胎儿部分吸收，易增加胎儿火气（胎火），对胎儿生长发育不利，甚至导致难产。

8、小孩及婴幼儿。儿童为纯阳之体，本身就偏热，再服食人参大补，会对生长发育产生不良影响。而且人参含有类激素，可引起性早熟，尤其十四岁以下小孩应忌用，以避免性早熟；新生儿、婴幼儿更要禁用。

人参中含有什么营养物质

人参为多年生五加科草本植物，由于其形状酷似人形，故而得名为人参。人参是一种珍贵的中药材，现在已分析出人参中的成分有上百种，其中最为主要的为人参苷，20多种氨基酸，多种活性多肽，挥发性成分，维生素，微量元素，有机酸，活性酶，糖类物质，其中大部分均有不同的营养价值和药用价值。

维生素：维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物，是人类维持正常生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质。人参中含有维生素b1，b2，b12，维生素c及烟酸，泛酸，叶酸等多种维生素类成分；微量元素：包括锌、铁、钾、钙、锶、锗、砷等在内的20多种微量元素，其中长白山的人参中含有的锗元素的含量是很高的。锗元素可以促进细胞新生，增加细胞分裂次数，延缓衰老；糖类：单糖、低聚糖和多糖等。多糖是人参中重要的活性成分，是生命四大物质基础之一。