酸奶冻了还能喝吗

酸奶冻了能喝。而且冻酸奶还有特别的风味。只要保质期没过就可以。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点

延伸阅读

喝酸奶会早熟吗

1、不会引起性早熟。酸奶有利于肠道的菌群，但要掌握好宝宝喝酸奶的时间，宝宝要上午给他喝，切记晚上给宝宝喝酸奶的，因为如果不给宝宝刷牙，酸奶会腐蚀牙齿，造成牙齿坏掉，造成龋齿。

2、喝完奶要注意宝宝的口腔卫生，定期给宝宝刷牙，注意营养多喝水。

老人适合喝哪种酸奶

酸奶和纯牛奶都是适合老人食用的，但是有些食用中注意的事项也应该警惕：

食用酸奶和纯牛奶对老人的好处：

1、蒙牛酸奶：老年人常喝酸奶，对健康有益，酸奶一方面可以激活肠胃的消化酶，通畅肠道，调节肠道内菌群，增加益生菌，促进消化和吸收。另一方面酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用，还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸，使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖，防止蛋白质发酵，减少肠内产气，从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。

2、纯牛奶：老年人常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

刚过期的酸奶可以喝吗

刚过期的酸奶不可以喝，包括其它奶制品或者其它食物，只要发现已经过了保质期就不可以食用，以免发生食物中毒的情况。喝了过期的酸奶或者其它过期的食物，有可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐的症状。还有可能会出现消化道以外的不适症状，如头晕、胸闷、乏力、发热等，为了身体健康着想，建议一定不要食用过期的食物，要健康饮食为主。在饮食上还需要养成良好的饮食习惯，如果明确存在消化道疾病的人群，则需要注意养胃，不要食用加重胃肠道负担的食物。