茶香素鸡的做法

1、将茶放进茶包里，香料放进卤料盒中，素鸡切片。

2、锅烧热，放适量油，下入素鸡煎至两面金黄。

3、往锅中加入适量清水，放入卤料盒和茶包，调入生抽、老抽和冰糖。

4、大火烧开后转小火慢煮40分钟，最后大火收汁，调入鸡精即可出锅。

延伸阅读

茶盘什么用

茶盘是用来置茶杯的，材质广泛，款式多样，圆月形、棋盘形等。但不管什么材质和式样，最重要也是四字诀：宽、平、浅、白。就是盘面要宽，以便就客人人数多，可以放多几个杯。盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃。边要浅，色要白，这都是为了烘托茶杯、茶壶，使之雅观。

茶盘又称茶船就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形，可以是单层也可以是夹层。夹层用以盛废水，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式，单层以一根塑料管连接，排出盘面废水，但茶桌下仍需要一桶相承。其选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木、红木的茶盘，例如绿檀、黑檀茶盘等。

普洱茶放冰箱里会坏吗

普洱茶放冰箱里会坏。因为普洱茶是发酵茶，里面含有有益菌种，普洱的口味、越陈越香的特点就是拜这些酶所赐。酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，而放在冰箱里，就满足不了，而且湿润的情况下，容易霉变，所谓湿仓茶就是因为环境里水分多、湿气大造成的，其实已经属于变质茶，不是我们所追求的，味道已经变了。而普洱容易吸收杂味，窜味的普洱当然不好，所以注意环境的味道。

红糖玫瑰花茶怎么泡

红糖玫瑰花茶的泡制方法如下：

1、首先准备材料：干玫瑰花，红糖。

2、用清水洗一下玫瑰花。

3、放进锅里开始煮茶，开文火煮，煮沸之后改小火继续煮五分钟左右，水会慢慢变黄色，要把玫瑰花煮开才可以。然后加入红糖，想喝甜的，可以红糖加多点。注意红糖不宜久煮，久煮会破坏其营养成分。

煮好之后待其温热就可以饮用了。玫瑰花性温味甘微苦，入肝、脾二经。红糖玫瑰花茶具有理气解郁、活血散瘀的功效。