奶茶渍属水溶性污渍。新沾上的奶茶渍可先用冷水(18度)浸泡3-60分钟,然后用生肥皂反复搓洗,即可去除。清水浸泡时,稍加点盐或氨水,可以提高去渍效果。陈旧奶茶渍的去除较困难,可考虑以下几种办法:
(1)把胡萝卜或白萝卜研碎后拌上盐,涂在污渍处,用手反复揉搓,再用水漂洗干净。因为奶茶中的蛋白质遇到萝卜内的淀粉酶,会发生分解,从而去除污渍。
(2)在奶茶渍处用生姜擦洗,效果也很好。
(3)先用洗涤剂洗,然后用淡氨水溶液清洗,最后用清水漂净。奶茶渍忌用热水洗,遇高温,这类污渍中的蛋白质就会与纤维牢固结合,更不易去除。
全萎凋白茶有哪两种
全萎凋白茶有室内自然萎凋、室内自然萎凋两种,自然萎凋对天气要求高,需要多个连续的晴好北风天才能做出好茶。此类白茶每年仅有几个批次,无法全茶季应用于生产。室内加温萎凋目前采用的方法很多种,主要是根据提供热源方式来界定,如室内加设热风管道加温萎凋、萎凋槽加温萎凋、空调间加除湿机萎凋等。几种不同供热方式加温萎凋,对白茶的品质都会产生不同的影响。
九寨沟卖的龙须眉是什么茶
介绍如下:
1、龙须眉茶的产地属云雾高山,茶树野生原始高山上再次发现为数不多的野茶,灌木交错,山陡壁峭,常年云雾缭绕;
2、龙须眉本无名字,因其外形条索紧凑,乌黑润亮,犹如龙须,犹如眉毛,于观亭先生欣然命其为龙须眉;
3、汤色金黄红亮,桂香弥漫,甘甜润滑,具有养胃护肝,降脂健脑功效, 被茶学泰斗张天福老人誉为茶中珍品。
清明草可以泡茶吗
清明草,听名字就知道了,它是一种清明节可以采摘来做粑粑吃的野生小草。草上有一层白毛,摸起来绵绵的。把草尖采摘回来洗干净,也可以弄碎,然后和着糯米粉很好吃。那么清明草能泡茶喝吗?本期的健康饮食文化,为你解析。
清明草可以泡茶吗
清明草可以用来泡茶。清明草中富含氨基酸、维生素及矿物质,含有多种功能因子,对人体有着各种保健及疾病治疗作用,是一种不可多得的野生植物资源,清明草是一种药用食用的两用养生草。
清明草红糖饮
食材:清明草、红糖
步骤:
1、清明草洗净。
2、加入适量清水,大火烧开,转小火,再烧十分钟左右,关火,加入红糖,搅拌融化,微热后,即可饮用。
清明草的使用:
用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕点或加工成皮子,包入芝麻、桂花糖、豆沙馅,压成圆模蒸熟则为甜清明果;包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等,做成饺子形的为咸清明果。
三明人做清明果,是用清明草、大米、糯米磨成粉后做成皮子,白色的米粉加上清明草的绿色汁液立刻就变成了碧绿色,然后包入豆沙馅,这时候还需要一个有圆形刻花的木质模子,将包好的清明果压入模子中,再拿出来时就会有一面印上了漂亮的花纹。一般一块木板上会有三个不同花纹的模子,做好的清明果也会各有特色。上锅蒸好后的清明果是碧绿的像馅饼一样的东西,没有印花的那一面会垫着一张圆形的竹叶,小小的点心透着股清香,看上去到更像一件精美的玉器。吃在嘴里更是清香滑糯。
也有一些地方的做法比较简单,直接将洗净的清明草和糯米一起蒸熟,用做年糕一样的方式捣烂,入模成型或者搓条。可以直接食用,也可以放入锅了煎炒,煎至表面金黄,味道咸香。
清明果在南方很是盛行,尤其是江浙沪一带。清明果也被人称作清明团子。
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