1、新鲜鲫鱼300g、生姜2片、醋汁2滴、料酒1勺、热油少量、葱花适量、盐少量、蒸鱼豉油适量。
2、将新鲜鲫鱼洗净，沥干水分，将鱼背部以下部分切下。剩下的头部背部尾部用碗放一边这个可用来炖汤给宝宝喝。
3、在切下的两片鱼片上抹上少量盐，每片鱼上放一片生姜、一勺料酒、一滴醋。
4、放入大锅中隔水蒸10分钟，在等的过程中可以切葱花。
5、时间到了关火把鱼片取出把蒸出的汁倒掉。把葱花撒在鱼片上。烧热油淋到鱼片中再倒点蒸鱼豉油ok了。
和孩子好好交流的方法
1、蹲下来仔细听孩子说话。 家长想更有礼貌的听孩子说话，应该蹲下来，仔细的看着宝宝，让她说话，这样孩子会更加带劲了，她知道爸妈很在乎他了。
2、家长要主动分享自己的感受。想让孩子喜欢和你交流，家长也应该会主动分享自己的感受，主动和孩子交流交流好玩的事情，让孩子感到有兴趣，这样就能喜欢和爸爸妈妈说话了。
3、身体语言同样重要。在亲子交流时，不仅仅是语言的交流，一些肢体的表现也是需要的，比如当孩子做事情很不错，能主动叠衣服等，可以竖起大拇指来，这样就能给孩子一些鼓励，比说话还好用的。
4、别问一些太空洞、太过于重复的问题。有时候家长和孩子交流，会让孩子很不舒服，因为家长总是问一些太空洞、太过于重复的问题。比如你喜欢爸爸还是喜欢妈妈，你觉得爸爸帅吗？经常重复多了，孩子会失去耐心和兴趣的，应该注意多变换变换话题才好。
5、了解孩子的想法，多用心考虑孩子的感受。在准备和孩子交流谈心时，应该注意用心考虑孩子的感受，我们可以以互换角色的心理来面对孩子的想法。
6、对孩子表达你无条件的爱。对于广大的父母来说，对孩子的爱都是无条件的，我们不要要求孩子回报太多，只要孩子肯接受父母的关心就够了。
哄孩子上幼儿园的妙招
1、未入先动员。在入园之前，向孩子讲述幼儿园里的事，使孩子充满向往之情，产生上幼儿园的愿望。
2、当送孩子到幼儿园后，如果条件允许，陪孩子玩一下他感兴趣的游戏设施，和孩子一起参观幼儿园，让孩子告诉你他（她）对哪个房子或树木之类的感兴趣。
3、提前让孩子的生活方式与入园后接轨。要养成孩子良好的作息习惯，早睡早起，中午午休，三餐定时定量，学会自己吃饭、穿衣。要完成孩子独立大小便的训练，让孩子学会自己照顾自己。在入园之前，务必要培养孩子的自理能力。
2岁半的孩子叛逆期怎么处理
2岁半的孩子叛逆期的处理方法：多带着去外面多运动，也能跟孩子玩游戏转移注意力，多做下比较益智的活动，慢慢就能有效改善。叛逆期是指青少年正处于心理的过渡期，其独立意识和自我意识日益增强，迫切希望摆脱成人（尤其是父母）的监护。正是由于他们感到或担心外界忽视了自己的独立存在，叛逆心理才因此产生，从而用各种手段、方法来确立“自我”与外界的平等地位。叛逆心理虽然说不上是一种非健康的心理，但是当它反应强烈时却是一种反常的心理。
