鲍鱼是非常滋补的一种海产品，不管是煲汤还是煮粥，营养非常丰富，尤其适合身体需要大补的人群来食用，可以帮助恢复身体的元气。我们用鲍鱼煮粥的话要注意去除腥气，不然会影响鲍鱼粥的口感。有条件的话，最好是焯一下在下锅煮。
鲍鱼怎么煮粥才好吃
1、清理用刀把鲍鱼的壳去掉，把鲍鱼的肠子和杂物去掉，这样可以减少大部分鱼腥味，尤其是鲍鱼肉边缘的黑色薄膜，一定要彻底清洗干净。 然后把肉拿出来，用盐揉搓，去除粘液的腥味。
2、加入葱姜和料酒去腥味鲍鱼清洗干净，一定要用刷子刷干净，然后切成小块，放在碗里，加几滴料酒，几片葱姜，腌一会 同时去除鱼腥味。
鲍鱼粥需要炒下鲍鱼吗
如果是新鲜鲍鱼建议焯一下，可以减少腥味。鲍鱼加工好后，用锅烧开水。 水烧开后，将鲍鱼放入水中焯1分钟左右。 去除并清洗表面杂质，可去除鲍鱼中的腥味。一般将鲍鱼放入鲍鱼粥的时间是快熟的时候，因为鲍鱼不能长时间煮熟，否则味道会变老变硬。
鲍鱼粥有什么功效
鲜鲍鱼粥有一定的增进食欲、促进消化的作用。 因为鲜鲍鱼粥中含有丰富的锌，对味蕾的正常功能起着重要作用。 因此，对于食欲不振、消化不良的人来说，适当吃新鲜的鲍鱼粥补充锌，可以提高味蕾的敏感性，进而起到增进食欲、促进消化的作用。 鲜鲍鱼粥中的锌元素对伤口愈合有积极作用。 因此，对于有外伤或手术后的患者，适当摄入新鲜鲍鱼粥补充锌可以促进伤口愈合。 鲜鲍鱼粥中的锌在调节生殖细胞的生成中起着重要作用。 因此，适当使用鲜鲍鱼粥来补充锌，也有改善生殖功能的作用。
感冒了能吃鱼吗
感冒可以吃鱼，但是要适量的吃鱼，并且以清蒸为主。鱼肉的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
1、含有丰富的完全蛋白质，鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。
2、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%～4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。
3、无机盐、维生素含量较高，海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐，鱼肉还含有大量的维生素a、维生素d、维生素b1、尼克酸，这些都是人体需要的营养素。
有冷冻的烤鳗鱼不知怎么吃
可以用冷冻的烤鳗鱼，做一道美味的鳗鱼饭。
用料：冷冻烤鳗鱼一条约200克，白饭2碗，味啉3大勺，清酒3大勺，日式酱油3大勺，蜂蜜2大勺。
鳗鱼饭的做法：
1、在锅中倒入味啉、清酒和日式酱油煮开。
2、待酒精味稍微挥发后再倒入蜂蜜，让酱汁滚上1、2分钟，至略微收稠，倒入碗中待用。
3、在平底锅内滴上几滴油，将锅烧热后，将解冻过的烤鳗鱼皮朝下放进去。
4、小火将鳗鱼两面都煎到焦香，总共约5至8分钟。
5、煎好的鳗鱼切成小块，在碗中盛入小半碗白饭，放上几块鳗鱼，浇一勺之前准备好的酱汁。再放一层白饭，铺上鳗鱼，浇上适量酱汁就可以了。
金鱼不吃东西能活多久
1、金鱼冬天一星期不吃鱼食不会饿死，因为鱼要冬眠,夏天三天不吃鱼食不会饿死，但是必须天天换水，因为水里有氧气，可以帮助它们呼吸。但是鱼吃的太多了会撑死的，天冷的时候可以活半年；
2、夏天可以活两个月，从不吃任何东西，但是必须有流动的水，就是水管没有关严一滴一滴滴的水就可以了，要不换水鱼会因缺氧死亡。
