水果干适合减肥期间吃吗

水果干吃起来非常方便，而且味道口感也不错，很多人当成零食来吃，一不小心就会吃多，但其实水果干热量是高的，水果干适合减肥期间吃吗？如何选择水果干？下面小编就带来介绍。

水果干适合减肥期间吃吗

不建议在减肥期间吃。

水果干是很多人喜欢的零食，尤其是一些女性朋友，为了减肥，平时不吃饭，饿了就吃点水果干。很多人认为，相对于其他的零食，水果干既能补充必要的营养，又能降低人体摄入的热量，所以觉得是减肥的好方法。

其实这是种错误认识。市面上的香蕉片、苹果干、芒果干等脱水水果干不但不能减肥，也称不上是健康食品。

一般来说，香蕉片、红薯干、芒果干等脱水水果干制作过程需要经过油炸，不但热量高，

一些不耐高温的维生素如维生素c、维生素b族也被破坏得所剩无几。此外，水果制成干后，水分少了，相对而言糖分就更高了。加上在加工制作过程之中，还可能添加盐或者糖，这都给身体增加了额外负担。

水果干只能少量食用，不能替代水果当成维生素来源，更不适合减肥者。

如何选择水果干

首选——冻干水果

冻干又称真空冷冻干燥技术，将新鲜蔬菜水果直接放入-40℃以下的冷冻干燥机内立即冷冻，再将冷冻的食材通过真空脱水技术，将固态的水(未经液态)直接升华成气态，最大程度地保留了食物的营养成分和原始形态。

冻干水果干虽然失去了部分水分和水溶性维生素，但是各类营养物质保留程度高，作为日常小零食或者孩子的课间加餐还是不错的，比其他休闲零食更加健康。

其次选择——天然果干

葡萄干、无花果干、桂圆、干红枣等天然果干本身糖类物质积累丰富，肉质醇厚味道甜美。

这类果干虽然大多便宜实惠，但是值得注意的是它们通常体积小、热量高，每次吃一定要控制摄入量。

偶尔消费——果蔬脆

常见的果蔬脆片，通常是低温油炸制而成，虽然香脆可口，但是通过成分表我们可以得知，果蔬脆片的脂肪含量基本在10%~20%甚至更高。

偶尔可以少量吃，但不建议将它们划分为果蔬干类，可以将其归类为油炸薯片类，减肥人群不建议吃。

浅尝——果脯、话梅类

果脯、蜜饯在加工过程中会添加大量的糖、盐。以盐为例子，符合国家标准《蜜饯通则gb/t 10782-2021》规定的话梅最高含盐量可达35%，意思就是100g话梅里面最多可达35g盐。而《中国居民膳食指南2016》推荐，普通居民每日盐摄入量是6g。

所以不推荐经常吃这类食品!!

注意!

挑选果干不仅要注意加工方式，还要注意配料表，添加剂过多，部分果干为了追求味道往往会添加大量的添加剂，虽然味道不错，但是不推荐。

常见的食品添加剂有：白砂糖、盐、各类糖浆、食用香精、食用色素、防腐剂等等。选果干，配料越少越好!!

延伸阅读

只吃西红柿和黄瓜可以减肥吗

西红柿和黄瓜一起食用，其实这是很不科学的。而且西红柿不宜空腹吃，西红柿中含大量维生素c，有增强机体抵抗力，防治坏血病、抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生素c分解酶，同食可使西红柿中的维生素c遭到破坏。

全麦饼干适合减肥时期吃吗

全麦饼干适合减肥时期吃，全麦饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉制作而成的饼干。全麦饼干富含大量膳食纤维，可帮助清理肠道垃圾，延缓消化吸收，不会影响减肥。虽然全麦饼干的热量比一般饼干要少，但吃多了同样会由于摄入过多热量而导致肥胖。大多数饼干制作时，都会添加黄油、植物油、人造奶油、起酥油、糖等辅料，由此带来的热量并不低，全麦饼干自然也不例外。

减肥瘦身吃什么

1、地瓜：地瓜，富含纤维素，能促进肠胃蠕动，把我们体内的毒素排出体外，还可以减轻宿便。作为减肥食品，可以将地瓜水煮，也可以烤着吃，味道甜美，这是一种吃不腻的食物，也可以减轻我们对减肥忌口的痛苦。

2、芹菜：芹菜，与地瓜一样，富含纤维素，同时芹菜也是蔬菜中含有最多纤维的食物，它的作用与地瓜类似，可助消化和排毒素，它也可以抑制肠内出现致癌物质。最值得称赞的是，经常吃芹菜不仅可帮助减肥，还能预防结肠癌。

3、苹果：苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且热量也不高，52大卡/100克。

4、葡萄柚：葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。它含有丰富的维他命c，大约一颗葡萄柚就有100毫克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤。重要的是它含糖少，减肥时适合用来补充维他命c。