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成都哪里可以吃到正宗的川菜

2023-06-17 12:24:03人气:82

成都的正宗川菜:

1、马旺子川小馆:特色菜:红糖锅盔、脆皮粉蒸肉、鸡豆花、砂锅水晶粉、碗碗豆花、巧蒸香菌、豆汤芥菜、藿香小黄鱼、鱼羊鲜、老坛酸菜嫩鸡柳。

2、饕林餐厅:特色菜:鲜椒嫩腰花、铁板嫩豆腐、红糖糍粑卷、歌乐山辣子鸡、薯香龙虾仔、粉蒸肉、老卤肥肠、家常脑花、麻婆豆腐、青椒焖肥肠。

3、市井生活:特色菜:藿香鳝鱼、回锅肉、韭菜腰花、沾茄子、跳水蛙、蒜泥白肉、肝腰合炒、锡纸烤鱼、麻辣兔丁、干煸四季豆。

成都哪里可以吃到正宗的川菜

延伸阅读

首乌和黑芝麻打成粉吃有什么好处

对头发脱发有一定的治疗效果。除了吃粉外还要注意营养调理,头发的主要成分是胶原蛋白,因此要补充优质蛋白质、b族维生素、维生素c和钙,并保持愉快心情,少吃辛辣刺激性食物和油脂过高的食物,保证充足的睡眠,对治疗脱发有一定的好处。

醋冻成冰还能吃吗

醋的主要成分是醋酸,醋酸在4度以下会结冰(无毒),因此在冰化了之后仍然可以吃。醋(vinegar)是中国各大菜系中传统的调味品,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”在中国古代被称为“酢”、“醯”、“苦酒”等,而“酉”是“酒”字最早的甲骨文。

成熟的青西红柿能吃吗

发青的西红柿不能食用,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解,有苦涩感,吃后可出现恶心,呕吐等中毒症状。

西红柿(西红柿果实)一般指番茄,番茄的果实营养丰富,具特殊风味。番茄是一种喜温性的蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20-25℃。番茄对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土生长良好。

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