卤猪蹄凉了怎么吃可以炒菜嘛

卤猪蹄凉了可以炒菜吃；

青椒炒卤猪蹄的做法：

主料：猪蹄，青椒200克；

辅料：油，盐；

步骤：

将青椒切好，卤猪蹄准备好；热锅，倒入猪蹄，放一点水，至至收汁；倒入油，倒入青椒，炒两分钟；青椒变软后加入盐鸡精调味，再翻炒至熟；出锅即可。

延伸阅读

女性经常吃猪蹄有什么好处

猪蹄是我们日常生活中十分常见的一种美食，深受很多人的喜爱，基本家家户户都会烹饪。猪蹄也是美味的象征，其特殊的口感征服了无数人的味蕾。那么女性吃猪蹄有什么好处呢？本期的女性养生，为你解析。

1、美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

2、促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3、改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

4、治抽筋

猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效。

5、丰胸

黄豆猪蹄汤能帮助女性丰胸。

猪蹄膀怎么做好吃

猪蹄膀卤着吃好吃。

材料：两个猪蹄膀， 大料3个，花椒粒20颗，五香粉，两个小干辣椒，一小块桂皮，一大勺料酒，两大勺酱油，一大勺红糖，三瓣蒜，五片姜，一根芹菜梗，一根葱，两个小西红柿。

做法：

1、将猪蹄膀洗净，放在热水锅将脏东西煮出来，备用。

2、小高压锅里放热水，加如其他所有调料和干净的猪蹄膀。

3、开大火，等出声音，调到中火，等上20分钟，之后等锅凉气散开。

4、把煮好猪蹄膀亮凉，放入冰箱，吃时，切片，摆在盘内。

烟熏猪蹄炖什么好吃

烟熏猪蹄炖萝卜好吃。

材料：

烟熏猪蹄3只，萝卜3个。

做法：

1、将烟熏猪蹄一只分两段，分好的猪蹄全部放入锅中炖一小时；

2、把切好的萝卜，放入烟熏猪蹄汤中一起炖；

3、煮好的烟熏猪蹄捞出切块，也可整只吃，后将烟熏萝卜汤盛出。