扁豆怎么烧好吃烧鸭肉可以吗

扁豆烧鸭肉好吃，具体步骤为：

1,先把鸭子用开水焯一下，去掉腥味儿。扁豆摘好洗净备用。

2、热锅下油，放入鸭子，姜丝和八角，一起快炒。

3、待炒的上色了，再放入高压锅内高压15分钟。出锅后，再放入炒锅和扁豆一起炒，加入盐等调味料，一起烧熟出锅。

4、出锅装盘。

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发芽的白扁豆可以吃吗

发芽的白扁豆不可以吃。白扁豆富含营养物质，是药食两用的食材，可以做药材来治病，也可以用作食疗来保健身体。不过，白扁豆虽然有着极高的功效，食用白扁豆对身体好。

白扁豆可以健脾化湿、消暑解渴，最适合炒着吃。不过，白扁豆当中含有些许的毒素，在炒着吃或者煮着吃的时候，火候一定要到位，炒或者煮的时间一定要长，要让白扁豆完全熟透再吃，这样可以将其毒素完全分解掉。否则，是会中毒的。

扁豆不能和什么一起吃

扁豆是一种很常见的食物，但有些食物和扁豆一起吃，会产生不良影响。那么，扁豆不能和什么一起吃？扁豆和什么食物相克？扁豆和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！

扁豆不能和这些食物一起吃

扁豆和蛤蜊一起吃：会导致腹痛

鸭肉和扁豆能一起吃吗

鸭肉和扁豆能一起吃。扁豆和鸭肉是特别好的组合，属于家常菜，两种食材不会有冲突。鸭肉和扁豆可以起到蛋白质互补的效果，特别是补充人体必需脂肪酸和各种维生素及微量元素，一起煮后可以提高蛋白质的利用率，在炎热的夏季也可以帮助我们身体清热解毒，健脾开胃。