1、深圳南山南羊肉馆。
地址:广东省深圳市南山区拱瑞山路535号。
2、深圳牧歌家常羊肉馆。
地址:广东省深圳市南山区朗山路156号。
3、深圳一品羊肉馆。
地址:广东省深圳市南山区南头街道同乐村一街1楼223号。
4、深圳大草原羊肉坊。
地址:广东省深圳市南山区南油b区71栋102号。
5、深圳张团结羊肉馆。
地址:广东省深圳市南山区沙河街道天河路151号。
烧烤羊肉怎么腌制好吃
将鲜羊腿肉用流动水洗净擦干水分,同肥羊肉一起切成肉丁,调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均匀后腌制20分钟即可腌制完成。
烧烤羊肉做法:
食材:腿肉500克,肥羊肉100克,盐10克,辣椒粉15克,孜然粉15克,孜然粒15克,油15毫升。
做法步骤:
1、将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨房纸巾擦干水分,同肥羊肉一起切成两厘米见方的肉丁,调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均匀后腌制20分钟。
2、竹签洗净,擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上,每串大约穿六到七块肉,再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。
3、确定烤箱的调温旋钮在180度;功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至10分钟。将烤盘放入烤箱炉腔内,10分钟后,取出烤熟的羊肉串盛盘,即可食用。
羊肉和什么不能一起吃
羊肉不宜和茶叶一起吃,容易引起便秘。羊肉不宜和板栗一起吃,二者都不易消化,同食可能会引起呕吐。羊肉是指羊身上的肉,有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,为全世界普遍的肉品之一。羊肉最适合冬季食用,故被称为“冬令补品”,深受人们欢迎。
食物禁忌之羊肉不能和什么一起吃
大家一定都经常听说什么食物和什么食物不能一起食用的知识,毕竟食物也是有相生相克的道理,其中作为补气滋阴的羊肉其实食用是有非常多讲究的,但是你知道是哪些食物不能跟羊肉一起食用吗?本期健康饮食文化为你解析。
羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。其中主要有以下营养价值:
羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显着地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。
羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。
羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用,还能促进血液循环。
对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
羊肉与红豆一起吃:羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背,所以不宜同食 。
羊肉与南瓜一起吃:容易发生黄疸和脚气,或者感到胸闷腹胀,有消化不良之感。
羊肉与茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质,会与茶发生反应,产生叫鞣酸蛋白质的东西,导致大便不通。所以吃完羊肉火锅,不要马上喝茶。
羊肉与醋一起吃:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,两者不宜混合。另外酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时,应当尽量避免用其他食物蘸醋。
羊肉与柚柑一起吃:羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应,柚柑属于热性水果,与羊肉同吃容易助热生火。
羊肉与栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能还会引起呕吐。
羊肉与辣椒一起吃:
辣椒中富含维生素c(每克可含维生素c达198毫克),而羊肝内含的金属离子,可将其中的维生素c破坏殆尽,削弱了辣椒应有的营养价值。另外,羊肉也不应与其他含丰富维生素c的食物同吃。
羊肉与豆酱一起吃:豆酱系豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。但羊肉系大热动火之物,与豆酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。
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