大雪节气吃什么食物养生

大雪

节气吃什么食物养生 大雪节气吃这些食物养肝肾

1、枸杞、牛肉养阴补肝肾

饮食调养：不妨多吃具有养阴益气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等。

药膳可选择“山楂牛肉汤”：牛肉500克，生山楂10克，陈皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片。

2、松仁、白果、蜂蜜益肾养肝

饮食调养：多吃有补肺健脾、益肾养肝功能的食物，如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等。

药膳可选择“松仁蜂蜜粥”：松子仁30克，粳米150克，蜂蜜适量。将松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍温后调入蜂蜜便可食用。

3、猪肝肾可补肝肾

饮食调养：可多吃猪肝、猪肾、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不错。

药膳可选择“猪肝肾饭”：粳米200克，猪肝和猪肾各50克，干姜粉10克，熟油、黄酒、白糖各适量。把猪肝及猪肾洗净，加工切块，再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。把粳米淘净，放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭，当煮到快要干水时，撒入干姜粉，将猪肝、猪肾平铺于饭面上，用小火将饭焖熟透，然后拌匀即成。有补益肝肾的功效。

4、大枣糯米补肺益胃

饮食调养：可多吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等。

药膳可选择“瘦肉枸杞大枣糯米饭”：猪瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大枣10枚，糯米100克，粳米50克。将瘦肉洗净切片，枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水，用常法煮饭，待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭熟，再后放入核桃拌匀即成。有健脾益气、温补肝肾的功效。

大雪节气饮食注意事项：

1、冬季饮食要注重补肾。肾是人体很重要的器官，在冬天，天气较冷，如果寒气入体，肾就需要补充热量维持身体平衡。所以，可以多吃点温热的食物，比如红薯、鹅肉、羊肉等。

2、冬季适宜少吃咸的，多吃点苦的食物。因为在冬天的时候，人的肾功能比较旺盛，如果这个时候再吃多点咸的食物，肾就会更加旺盛，这样就容易伤害心脏，影响健康。因此，需要多吃点苦的食物，少吃点咸的食物。比如：猪肝、大头菜等。

3、不要吃太热又太硬的食物。冬天很多人都觉得天气冷，应该吃点热热的食物，其实，应该吃温热的食物就可以了，这样不容易损坏我们的脾胃。也不要吃太硬的食物，这样不好消化，造成消化不良也不是好事。

冬天不要吃得太杂，要注意饮食，饮食健康，才能身体健康。不可以盲目吃东西，尤其火锅吃多了，对身体健康是有影响的。需要多注意一下饮食的注意事项，不能吃什么，适宜吃什么。毕竟吃得好，才能身体棒棒。

延伸阅读

桑椹能和什么食物配能煮粥吃

桑椹可以和糯米，冰糖一起搭配煮粥吃，这道粥叫桑椹果粥。

桑椹果粥制作原料：

桑椹50克，糯米100克，冰糖适量。

桑椹果粥制作步骤：

1、先将桑椹捣烂，备用。

2、米洗净后加适量清水入砂锅中，先大火烧开水，然后小火熬制，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，煮5分钟，冰糖后溶化即可。

胃病吃什么食物好

由于社会的快节奏发展，很多人饮食不规律，而且不忌辛辣食品，因此很多人患上了胃病。而有胃病的人饮食就要更加注意，不然会加重胃病。那么本期的饮食文化为大家介绍下胃病吃什么食物好？几款常见养胃食物介绍。

胃病吃什么食物好

包心菜

包心菜中含有大量的维生素c，具有止痛以及促进溃疡愈合的作用，含有的维生素u具有保护胃黏膜的作用，对于胃火以及胃溃疡具有很好的预防与治疗效果。

菠菜

菠菜能够促进胃部以及胰腺的分泌物质的分泌，能够增加食欲，有利于消化，含有的丰富的纤维素还能够促进肠胃的蠕动，有利于排便，不过菠菜草酸含量过高，能阻止钙质的吸收，所以应该避免与豆腐以及紫菜等高钙食物同时食用。

红薯

红薯能够补脾益气，正气养胃，化食去积，很多人都知道吃完红薯会放屁，其实这正是胃肠蠕动的效果。

胡萝卜

胡萝卜具有小人参的称呼，胡萝卜含有的胡萝卜素能够转化为维生素a，能够明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，胡萝卜与肉一起炖，具有护肝养胃的疗效。

粥类

喝粥容易消化，对胃不好的人有很好的保健作用，特别是八宝粥等营养丰富的早餐粥，更是受到大众的喜爱。早餐时喝上一碗粥，会让你神清气爽，胃部舒适。

牛奶

牛奶是富含多种营养物质的食品，能为人体健康加把劲。对于胃病患者而言，多喝牛奶能治疗阴虚胃痛、津亏便秘，一直被用于消化道溃疡和习惯性便秘患者的饮食调理中。

玉米不能和什么食物一起吃

玉米是我们日常生活中十分常见的一种食物，它是世界总产量最高的农作物之一，作为长寿菜十分受到人们的喜爱，可以做各类的美食。那么它不能和什么一起吃呢？本期的食物相克，为你解析。

玉米不能和什么食物一起吃

1、海螺

玉米跟海螺相克，不能放在一起食用，两者一起吃的话容易中毒，会引起身体不适，用地浆水可以解毒。

2、田螺

玉米跟田螺一起吃，可能会出现中毒反应，会导致血热，轻者会燥咳，严重的会出鼻血。可以用地浆水可以解毒。

3、牡蛎

玉米中的营养价值高，而牡蛎中的含锌量是很高的，单独食用时具有很好的补益保健功效，但是两者同食的话，可能会阻碍锌的吸收。

什么人不宜吃玉米

1、消化系统不好的人群

对于消化系统不好的朋友来说，最好不要食用玉米，因为玉米中属于粗粮中的一种，食用之后会增加肠胃的消化负担，容易引起静脉破裂出血或者肠胃溃疡出血，所以消化系统不好最好不要吃玉米，特别是对于那些患有肝硬化、食道静脉曲张、或者是胃溃疡的患者。

2、免疫力低下的人群

玉米中含有丰富的纤维素，食用之后，会阻碍人体对蛋白质的吸收和补充，还会降低脂肪的利用率，对于免疫力低下的朋友来说吗，可能会造成对身体多个器官功能的损害。

3、体力劳动者

对于体力劳动者而言，一般来说，劳动强度比较大，体内所需要的能量和热量较多，而玉米中的能量较少，无法提供给这些人群体内所需的能量和热量，所以体力劳动者不宜把玉米当作主食进行食用。

4、处于生长发育期的青少年

因为正处于生长发育期的青少年，身体需要摄取很多的营养物质，而且他们对激素也有着特殊的生理要求，而过多的摄入玉米不仅会妨碍体内对营养素的吸收和利用，还会影响激素的合成，所以玉米吃多了，可能对少年的生长发育带来不利的因素，青少年应该少吃玉米为好。

5、老年人

针对老年人这一特殊群体，玉米也应该尽量少吃。因为玉米中的食物纤维会对肠胃造成很大负担，而老年人的肠胃本来就不是太好，玉米吃多了极容易引起消化不良、便秘等症状，不利于老年人的身体健康。