嘉兴中秋节吃什么

对于人类来说月亮总有着无限的秘密，让人去探索，因此也就衍生了很多关于月亮的传说，而这些传说影响着各地中秋节的习俗文化，影响着人们的饮食文化，是中国很特别的历史形成。而今天我们来看看嘉兴中秋节吃什么？浙江人怎么欢庆中秋的？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

嘉兴中秋节吃什么

莼菜鲈鱼烩

莼菜鲈鱼烩是中秋家宴上的菜肴，这不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的莼菜、鲈鱼，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。

莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。莼菜为春、秋二季皆可摘取，但以秋莼为多为好。

饮桂花酒

中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。

桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有援北斗兮酌桂浆的诗句。可见我国饮桂花酒的年代，已是相当久远了。

浙江人怎么欢庆中秋的

通宵闹画船

清时万斯同《鄞西竹枝词》云：鄞俗繁华异昔年，田家何事尚依然;西郊九日迎灯社，南郭中秋斗画船。民国《鄞县通志》载：各乡祠庙为会祀神，以龙舟竞渡，谓之报赛，与各处端午竞渡不同。

今则竞渡之风已息，演戏敬神者尚有之。民国张延章《鄞城十二个月竹枝词》云：八月中秋月饼圆，节筵都作一天延;城东更比城西盛，鼓吹通宵闹画船。

中秋观潮

定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。

在古时候的浙江中秋节习俗，浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来以久，早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当说尽的记述。

汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮条记载。这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。

延伸阅读

中秋节吃月饼代表什么

中秋节吃月饼的含义就是为了表达人们对于故乡以及亲人的思念。在这一天，人们都会尽量的赶回家，与自己的亲人团聚，一起欣赏着又大又圆的月亮，吃了月饼，表达人们对美好生活的向往，希望自己以及家人今后的生活都能够圆满，能够像天上的月亮一样，永远聚在一起。即使没有机会赶回来的，也希望通过吃月饼赏月，希望可以实现自己与家人团聚的美好的心愿，以寄托对家人的相思，可以说是人们的一种美好期待。

怀化中秋节吃什么

中秋节是中国的一大节日，在这一天最主要的就是要一家团圆，阖家赏月吃月饼，在这个凉爽的时节里陪伴家人夜里交谈，而作为中国的传统节日怎么可能会没有一些特色美食呢？中秋虽然所有华人都在过，但是每个地方还是会有一点差别的。那么怀化中秋节吃什么？中秋节会有什么忌讳？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

怀化中秋节吃什么

吃月饼、鸭子

农历八月十五为中秋节，又称团圆节，强调家人团聚。应节食品为月饼、鸭子。这一天怀化各家以鸭子为主菜。晚上，家人团聚吃月饼赏月，讲故事，叙家常。

吃月亮菜

中秋节还流行摸秋之俗。怀化有的地方称偷月亮菜。在怀化新晃，当皓月当空之际，侗家姑娘邀约一起，用伞遮住自己，到意中人家园圃去摘蔬菜、黄豆夹等，而不会被人视为偷盗。

相传这天晚上，月宫仙女降临下界，把甘露洒遍人间，仙女的甘露是无私的，因此，人们今夜可以共享洒有甘露的瓜果蔬菜。

偷月亮菜不怕主人骂，越被骂越吉利，姑娘偷到瓜菜后，故意高声叫喊：xx!你的瓜菜我扯走了，你到我家来吃油茶吧！把消息传给心爱的人，使他闻声赶来一起享受偷来的幸福果实，借助月宫仙女给他们牵红线。

摘到一个并蒂的瓜果，就是双方有缘的象征，成双生长的豆荚，是姑娘们喜爱采摘的月亮菜。媳妇们则希望能偷到一个最肥的瓜，象征着会生个胖娃娃。偷来的月亮菜、橘抽之类，就在月下剥吃。

中秋节会有什么忌讳

不适合结婚

大家想想中秋节怎么来的就知道了，嫦娥奔月的故事是一段非常凄惨的爱情悲剧，爱人之间的生死别离才铸成了这段关于中秋的神话传说。

喜庆的节日对于部分人来说并非都是好日子，要因人而异，比如与今年相冲的属相一定要注意，当然从现实生活来说这一天很多人都回家和亲人团聚，所以结婚客人可能会缺席，所以要慎重考虑。

不可用手指月

中秋这天千万不要用手指月亮，用手指月亮是对月神的不尊重，这是自古就有的习俗，古人认为如果有人用手指指月神，会遭到月神的严厉惩罚，惩罚的方式就是梦中割掉指月神的那支手指。

南方中秋节吃什么传统食物

在我国因为地区，地域的不同，风俗文化也会有所不同，相同的节日当中，可能饮食上都会有所差别，那么南方中秋节吃什么传统食物呢？习俗活动是什么呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

南方中秋节吃什么传统食物

糍粑

八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。八月中秋舂糍粑、吃糍粑赏月活动代表家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆；吃着圆圆的糍粑，就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安。

蒸糯米的蒸笼，打糍粑的碓窝，放糍粑的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与“圆”同在，寓意“团圆”。在四川民间一些地方，人们还在糍粑中加入桂花，捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。

吃藕盒子

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。

吃田螺

至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋吃田螺，可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食田螺呢？原来，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，是食田螺的最佳时节。因此在广州民间，不少家庭如今在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

吃桂花鸭

江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。

吃芋头

广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。

这一食俗固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。

吃麻饼

四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。

吃月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。