烤披萨芝士没化掉还能吃吗

这个是可以吃的。

芝士可以生吃也可以用来烹饪，单吃或者加其他的原料，加热后，多数会溶化变成棕色，特别是放入酸或淀粉后，芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择，芝士与葡萄酒，是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道，烧意大利菜亦离不开奶酪，做意式面食和比萨饼都需要芝士，希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌，传统的瑞士芝士火锅是当地冬季的暖身美食；

芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品，芝士是牛奶“浓缩”后的产物，所以牛奶的营养一样也不少；

芝士含有丰富的蛋白质、维生素b群、钙质，同时也是高热量、高脂肪的食物，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益，芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解，比牛奶更容易消化，在食物互换表中，芝士被归于乳制品类，两薄片的芝士相当于一杯全脂牛奶的营养。

延伸阅读

披萨过夜可以吃吗

披萨过夜可以吃。

披萨属于现做现吃的食物，隔夜的话味道肯定是差很多，吃的时候建议得用烤箱加热，要是用微波加热，可能会硬。

隔夜披萨加热：

1、烤箱加热法

用烤箱烤5分钟即可。披萨确实又温暖如初、面皮酥脆如初，但是，烤箱的温度和时间需要比较精确，一旦出错就功败垂成。

2、平底锅加热法

将平底锅放在炉子上用中高火预热几分钟，然后将披萨直接放上去，盖上锅盖，这个步骤很重要，如果不盖上，披萨上面的食材和奶酪就可能热得不够透彻。没有锅盖的同学可以找一片锡箔纸盖上。干煎6-8分钟，直到上面的奶酪开始冒泡为止。

两个人吃多大的披萨

九寸的就差不多了，看你要不要点别的东西。

另外，很多pizza店里有自助的东西，所以，pizza点的太大，别的东西就吃不下了。一般来说，两个人吃九寸已经算蛮大的了。

速冻披萨怎么吃

使用微波炉加热即可，披萨的原料丰富，既含有肉类又含有蔬菜，而且在制作的过程中，还会添加牛奶、芝士等食材，不仅营养成分比较全面，可以为人体提供丰富的营养物质。

微波炉(microwaveoven/microwave)，顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。