大雪养生吃哪些食物好

大雪由于天气寒冷，人们会更加注重养生的问题，更多的考虑如何养生，那么大雪养生吃哪些食物好呢？大雪养生的原则是什么呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

大雪养生吃哪些食物好

燕麦片

预防冬季抑郁。冬季接受阳光照射相对较少，人体血清素水平较低，容易导致冬季抑郁症。一项研究发现，燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平，预防抑郁。另外，糙米和水果也有助于改善情绪。

莲藕

莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。

马蹄

荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。

大蒜

预防感冒。原因在于，大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长，增强人体抗炎能力。胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的预防感冒功效。

大雪养生原则是什么

保暖护阳气

冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。

起居宜早眠早起

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起，并要收敛神气，特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。

养宜适度

所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法“尽终天年”。

泡脚按摩

必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

延伸阅读

防脱发多吃这6种食物

一头美丽的秀发很大程度上会影响到一个人的外观。很多人都喜爱拥有一头浓密的头发，不过有些人因为遗传，有些因为生活的压力比较大，导致脱发比较的严重，那么多吃这六种食物。本期的食疗养生，为你解析。

1、黑芝麻

黑芝麻含有的维生素e能延缓细胞衰老，促进毛发生长。同时，黑芝麻含有多种人体必需氨基酸，促进人体新陈代谢。常吃黑芝麻，还有乌发的功效。

2、芹菜

脱发的另一诱因多是失眠、烦躁，常吃芹菜有助于安定情绪、清热解毒。而芹菜中含有的大量纤维素也可吸收身体内的脂肪代谢所产生的酸性毒素，有利于减缓脱发。

3、鸡蛋

头发的主要成分就是含硫氨基酸的蛋白质，如果缺乏蛋白质会导致头发干黄枯燥，发丝脆弱，从而导致头发极易脱落，所以防止脱发必须先从补充蛋白质做起，而富鸡蛋是含蛋白质的食物。

4、牛肉

牛肉等红肉中富含的铁，对头发来说是很重要的营养素。蔡克纳指出缺铁性贫血的人往往头发也稀稀疏疏，但牛肉又不能多吃，因其也富含饱和脂肪，建议一周吃1~2次牛肉就可以了。

5、黄豆

黄豆中的铁含量较多，因其存在形式也易被人体所吸收。而研究表明，脱发的人群中有一定比例的人缺铁，多食用黄豆可弥补这一不足。

6、海带

海带中富含的碘元素可以刺激甲状腺分泌腺素，甲状腺素能让头发乌黑秀美，增强发根强健度，从而减少掉发。

立秋节气必吃的传统食物

立秋属于我国二十四节气之一，在立秋的时候人们也会有许多的习俗，包括饮食习俗等等，那么立秋节气必吃的传统食物是什么呢？立秋传统饮食是什么呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

立秋节气必吃的传统食物

1、吃茄子

立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。

2、杭州吃西瓜

江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

3、北京“贴秋膘”吃肉

每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。

4、山东吃“渣”

山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

5、天津流行“咬秋”

立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。

6、四川喝“秋水”

四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。

7、南京“啃秋”

立秋是夏至后第三个节点。在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的习俗，还有一些非常有趣的说法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后还有长时间的炎热;另外，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有“公秋凉爽母秋热”的说法。

想减肥少吃这三种食物

现如今人们越来越注重生活的品质了，特别是在身体的健康方面，很多身体比较胖的人都想通过饮食减肥来回到正常的标准重量，那么就要特别的注意要少吃这三种食物了。本期的健康饮食文化，为你解析。

1、香蕉

香蕉是一种物美价廉的水果，外表诱人吃着也十分香甜。可大家不要被它的外表给骗了，香蕉含有的热量非常多，每一百克的香蕉中就含有93大卡的热量，一根香蕉就差不多是咱们平时吃的半碗米饭的量，一天下来，你如果吃了两根、三根，那么后果可想而知，不仅没有起到很好的减肥作用，还会因为食用过多的香蕉导致肥胖的现象。

另外，大家要注意的一点是，香蕉味甘性寒，具有清热润肠，促进肠胃蠕动的作用，但对于一些本身就脾胃虚寒的人，最好避之则吉，容易加重本身病情，出现腹泻腹痛等不适感。

2、红枣

红枣几乎博得了所有女性的喜爱，还有着“一日吃三枣，终生显不老”的美誉，对于女性来说，每天适量的吃些红枣可以起到很好的气血双补、健脾和胃、美容养颜的作用。

但同样的每百克的红枣中就能为我们人体提供大约300千卡的热量，是平时吃米饭的2倍左右，如果你在晚上饿的时候，就拿红枣补充，反而会把全天的热量提高上去，最终造成越减越肥的效果。

3、榴莲

喜欢吃榴莲的人不在少数，就比如榴莲那霸气的味道无人能及，可谓是水果中的王者，可惜不适合女性减肥来食用，榴莲中虽然含有丰富的营养物质，但一颗成熟的榴莲中却含有油脂5%以上，最重要的是其中的糖分含量也不低，每百克能够达到27g左右，每百克的热量能够高达147千卡。