鸭肉和香菜一起吃吗

鸭肉和香菜可以一起吃。

煎鸭肉：

材料：鸭腿两只、菜心四根、姜2克、葱5克、盐2克、醋3毫升、黄酒5毫升、老抽2毫升、花椒粉1克、胡椒粉1克、食用油、面粉少许。

做法：

1、鸭腿清洗干净。

2、分离鸭肉和腿骨。

3、分离好一只鸭腿。

4、将上述调味料与鸭腿放入一个盆中，抓匀，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一天。

5、菜心洗净焯水，用少许盐和香油拌匀鸭腿取出，拍上面粉，平底锅用食用油抹一层，润润锅放入鸭腿煎到内熟外黄。

6、煎好的鸭腿肉切成厚片，与菜心一起放入盘中即可食用。

延伸阅读

香菇和鸭肉怎样炖好吃

香菇和鸭肉的炖法如下：

一，食材：

主料：香菇50g、老鸭1只；辅料：适量料酒、盐、红糖、姜、花生米。二，做法：

姜适量洗净去皮；香菇提前泡发；鸭收拾干净并切成小块；鸭肉放入炖罐内；放入姜和香菇，加入适量盐和红糖；放少许花生，倒入料酒至没过一半鸭肉以上；盖上盖子，放入大罐内，加水至炖罐三分之二处；放在煤炉上，慢炖5小时以上即可。

木耳和鸭肉一起吃有毒吗

木耳和鸭肉一起吃有毒，鸭味甘性凉与木耳同食会引起肠胃不适，导致腹痛腹泻。

鸭肉富含各种营养素，鲜美滋味有增加食欲作用，其性微寒、味甘咸，能滋阴养胃、利水消肿，但多食易滞气滑肠，故便泄、肠风下血者忌食。

木耳营养丰富，滋味鲜美，能滋润益气、轻身强志，是一种营养强壮食品，能治疗多种疾病，但木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用。

吃鸭肉之后再吃梨会怎样

吃鸭肉之后再吃梨不会有不良反应。

1、鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

2、梨可以生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

3、二者可以一起炖食，祛痰败火、生津润肺。