维生素是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。
原则：缺乏维生素会导致严重的健康问题；适量摄取维生素可以保持身体强壮健康；过量摄取维生素却会导致中毒。
功效：
1、维生素e可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。
2、维生素e在临床上常用维生素e治疗先兆流产和习惯性流产。
3、维生素e可有效对抗自由基，抑制过氧化脂质生成，祛除黄褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素生成。
2022小寒吃什么补身体
2022
小寒
吃什么补身体 小寒节气进补必选8大食物
1、山药
山药富含蛋白质和淀粉，可以快速地在人体内分解成热量，帮助身体抗寒。而且山药性质平和，功效显著，具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等多种功效，历代医家皆盛赞其为养生之要品，特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
2、红薯
红薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。红薯的淀粉含量较高，能迅速补充热量，天冷时喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的蒸红薯，不仅有助于抵抗寒冷，而且有助冬季养生。
3、胡萝卜
胡萝卜养肝明目，能补血，可增加抗寒能力。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作平民人参。寒冷气候下，增加胡萝卜的摄入意味着丰富维生素的补充，可调节新城代谢，增强耐寒能力，并对血管具有良好的保护作用。
4、鲈鱼
鲈鱼性温，健脾胃、补肝肾 、消炎止咳。冬季适合吃鲈鱼，因其可以温养阳气、敛阴津于内。鲈鱼富含蛋白质、维生素a、b族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。寒冷的季节，喝清淡的鲈鱼汤，可以补肾壮阳，祛除寒冷。
5、羊肉
羊肉性温，补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝；羊肉是冬季餐桌上的常见菜，在小寒节气适宜进补。羊肉属热性，冬季食用有补肾助阳的作用，还能缓解腰膝酸软的症状。在寒冷的节气，吃上一顿萝卜羊肉汤，暖胃又暖身。
6、泥鳅
俗话说得好，“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，泥鳅味道鲜美，富含蛋白质且脂肪低，是冬天的一道上佳食材。传统做法红烧泥鳅可以参考，泥鳅先用温开水烫一下，洗去身上的黏膜，去头去内脏切段备用。锅内烧油，加入泥鳅段小火慢炒，加入生抽、老抽，适量的开水或者啤酒，加白糖、胡椒粉，烧开后中小火烧10分钟，加入鸡精即可出锅。
7、茶树菇
茶树菇又叫柳松茸，蛋白质十分丰富，含有多种氨基酸，其矿物质、维生素非常多。干锅茶树菇味道鲜美，可以值得一试。锅内烧油，先将五花肉片煸炒至上焦边，下入姜蒜爆锅，再下入配料（红绿青椒、洋葱等）煸炒断生，下入洗净的茶树菇，加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉调味，倒入铺满洋葱的锅中，小火焖熟即可上桌。
8、鸡肉
鸡汤不必多说，味道鲜美还滋补。鸡肉洗净之后切块焯水，配料大枣、枸杞、黄芪、淮山准备好，生姜切片。把所有的食材倒入砂锅中，加入适量的清水，少许料酒，大火烧开，小火煲1-3个小时，食用之前加入精盐调味。
女人补身体吃些什么
众所周知，冬季是个滋补的好季节。特别是先天上身体相比与男性较弱的女性，更加的需要补补身体了。女子的气血不足容易导致早衰，那么本期的女性养生，为你解析。
1、狗肉
狗肉能安五脏、暖腰膝、温肾壮阳，性温味甘。冬季常食对腰痛、脚冷、体质虚弱有良好的保暖御寒作用。因此一些体质虚弱和患有关节炎的病人，在冬天多吃些狗肉是有好处的。但吃狗肉不宜盲目，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种物质，这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。
2、桂圆
桂圆是补气血，尤其是补充人体精气和阳气的上上品，如果平时体寒，月经推迟，月经淤塞疼痛的，都可以在月经前几天喝一喝桂圆红枣汤来改善。
3、红枣
红枣是传统的补气血的良好食材，一旦身体出现气血不足的征兆，就可以通过每天吃红枣来滋补，可以生吃，也可以煲汤喝。
4、燕窝
燕窝不寒不燥，味平性干，而且燕窝富含活性蛋白质和各种矿物质、氨基酸，能由内到外的调理身体健康，经常食用燕窝的人，精神、气色和身体抵抗力都非常好。
5、固元膏
固元膏，也叫阿胶糕，目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。
板栗吃多了对身体有害吗
1、生板栗吃太多不易消化。
2、熟板栗吃太多容易滞气。
3、板栗的含糖量比较高，糖尿病患者应少吃或者不吃。
4、板栗含有较多的淀粉和脂质，吃太多会影响血脂和血糖。
5、过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。
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