春节吃什么水果好

春节的时候人们会和家人团聚在一起，而春节的时候少不了的就是水果了和其它的一些美食，那么春节吃什么水果好呢？哪些最健康呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

春节吃什么水果好

草莓

草莓被称为初春第一果，所含的维生素c和多酚物质非常丰富，帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时，还有利于铁的吸收。除了含有多种维生素和多种矿物质之外，草莓最突出的优点是含有大量的维生素c，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。

苹果

春节大假打乱了人们正常的生物钟，不妨从恢复每日1个苹果开始做起。苹果中含膳食纤维，有利于肠胃蠕动、肠道清洁。苹果酸可代谢体内热量，防止下半身肥胖；果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平。苹果含有丰富的钾，可缓和因摄取过量的钠而引起的水肿，还可利尿。

橘子

春节至，多数聚餐都会喝点小酒助庆。喝酒前半个小时内服用维生素c、维生素b或吃上几个橘子，可预防酒精中毒。而且多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。

橙子

橙是一种柑果，是一种营养价值非常高的水果，含有非常丰富的维生素c、钙、磷、钾、β－胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，同时热量也非常低，含有天然的糖分，能够代替正餐或者蛋糕等，这样就能够满足人吃甜食的欲望，更重要的是橙子含有大量的纤维素，有助于人体排便，将人体内部积聚的毒素排出体外。

木瓜

木瓜中含有天然的酵素，让它成为饭后最好的选择。这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的，它还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

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春节吃太油腻了怎么办

新春佳节，“食”字当先，餐桌上少不了大鱼大肉。然而吃得太油腻，可能会引起腹胀、消化不良，还可能应了那句“每逢佳节胖三斤”。怎么避免节后综合症，调理身体呢？我们一起来看看什么食物能够帮助清肠胃吧！

山楂茶

山楂茶是一款养生茶疗，主要原料有山楂和茶叶，具有消食化积，降脂减肥等功效。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经，可健脾开胃、活血化瘀、化痰、消食化滞，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃内酶素等，还可增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化，对老年人而言效果尤为明显。

红薯

膳食纤维是肠道的清道夫。红薯含有大量的膳食纤维能起到通便、预防直肠癌的作用。需要注意的是，红薯尽量不要空腹吃，最好能搭配其他食物一起吃，保护肠道。

大麦茶

大麦茶是中国民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香。大麦茶还经常作为女生维持好身材的健康套餐中的一员，皆因它不但富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质，而且还能去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，长期坚持饮用，就能起到健康减肥的作用呢！

燕麦

燕麦含有的可溶性膳食纤维也非常多，每天吃点燕麦，是通肠排毒的最佳方法。可溶性膳食纤维还能在消化中增加饱腹感，有利于减肥。燕麦的这几项特性，非常适合节后来吃。

黑木耳

黑木耳被誉为“菌中之冠”，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，以及胡萝卜素等诸多营养素。 其含有的植物胶质具有较强吸附能力，有助于排出残留在消化系统内的杂质，起到清胃涤肠作用。

白菜

如果想要最快控油排油的话，最好是吃水煮白菜。只需要加入淡淡的盐粒就可以了。白天的时候，可以选择吃清水煮白菜，效果非常好。

多喝白开水

节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。

利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。

吃点醋

用醋来赶跑油脂是大多人会做的。

食用醋中所含的氨基酸，可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行。

醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。

多吃水果

要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。

橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用，这两天不妨多喝几杯橙汁，或吃木瓜，不过要在吃完饭1-2小时后再喝，否则吃饱后立即喝，只会加重胃部负担。此外，不妨买点银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。

吃得过于油腻，应这么补救

控制总热量摄入：多吃蔬菜少吃肉，适当选择豆制品代替肉类。主食多选全谷物、杂豆类、薯类代替精白米面。多选用清蒸、水煮、清炖、凉拌等烹调方法。饭前可喝碗清汤，如丝瓜汤、紫菜汤，以减少正餐食物摄入。少吃零食，特别是冰淇淋、薯片、可乐等高能量食品。此外，多喝水，也可有效减少油腻。

加强运动锻炼：多运动可帮助消耗体内多余热量，保持健康体重。每天最好坚持半小时以上的运动。快走、慢跑、游泳等都是不错的选择。如果不想外出，也可以通过做家务，来帮助消耗体内积攒的脂肪。

春节晚上为什么要吃火锅

因为春节是在冬天，天气比较冷，吃火锅有利于保暖，并且吃火锅时大家一起聚在一起，也代表着团圆。并且吃火锅也寓意着新的一年红红火火，并且火锅的做法也比较简单。

火锅，它是中国独创的美食，起源地为四川自贡，经泸州改良，再传到重庆发扬光大。现吃现烫，麻辣咸鲜香，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

为什么春节也要吃粽子

吃年粽是广西壮族群众过年的一种传统习俗。每年春节前几天，壮乡家家户户开始包年粽、买年粽。凡来客必吃粽子。壮家的粽子是较高贵的食物。粽有大有小，大的一二斤重，小的二三两，还有一种叫风莫的，重达一二十斤。粽子主要原料是糯米，但有馅儿。馅儿是由去皮的绿豆、半肥不瘦的猪皮拌上面酱制成，挟在粽心里，煮熟后，其味之香堪称一绝。

据说有两种含义。

一是因为棕和中同音，取中的意思；

二是粽和宗同音，取怀念祖宗，敬重祖先之意。