湖南长沙十大美食小吃之口味虾

爱吃小吃的小伙伴湖南长沙可不能错过，它有着美食之城的称号，各色各样的美食遍布整个长沙，作为一个吃货来到长沙这十道小吃绝对不能错过，好吃到你垂涎三尺，做梦都想在来吃。那么本期的饮食文化就为大家介绍湖南长沙十大美食小吃之口味虾。

湖南长沙十大美食小吃之口味虾

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。

食材：

新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒1大匙，干辣椒6个；调料：香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙；

制作流程：

1、将小龙虾洗净，皮厚处剪口；

2、葱白切段；

3、姜、蒜洗净切末；

4、将葱叶和花椒洗净，剁成末，加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁；

5、锅内注入适量开水，放入葱段、姜末、蒜末、辣椒、料酒，烧开后，放入小龙虾，煮熟后蘸调味汁食用即可。

特点：麻辣味浓，味道鲜美。也可以先炒后煨再收汁，口味也很棒。

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世界十大最贵美食，吃货绝对无法抗拒

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第一名：意大利阿尔巴白松露——$160,406

2013年11月10日，意大利西北部格林扎纳卡佛，世界阿尔巴白松露拍卖会举行，两块总重达950克的松露以9万欧元(约合12万美元)的高价由一名香港买家拍得。松露是一种生长在松树、栎树、橡树下的天然真菌。由于松露对生长环境的要求极其苛刻，存世稀少，导致它身价昂贵。

意大利阿尔巴郊区山麓所产的白松露闻名全球，寄生于橡树根茎的松露菌如同精灵般可期而不可求。乳白或浅棕带有白色大理石纹理的白松露拥有令人着迷的香气，如同原野的呼吸，夹杂着落叶、橡子、根茎和泥土的芬芳。

屡获大奖的意味轩餐厅主厨戴维德以意大利人独有的优雅和浪漫，为松露爱好者奉上本季全新菜单，在秋风萧瑟的季节，白松露薄片如雪花般在温暖的洋蓟汤、经典的帕尔玛芝士烩饭、美味的澳大利亚小牛排上消融绽放，将意式美味提升至臻美境界。

哈尔滨中央大街必吃美食

哈尔滨的中央大街历史悠久，是哈尔滨著名的旅游景点，同时这里也有许多好吃的餐馆，那么接下来就让我们来详细了解一下哈尔滨中央大街必吃美食都有哪些吧!

哈尔滨中央大街必吃美食

1.将军牛排

2.软煎马哈鱼

3.薛府一品酱骨

4.毛毛熏肉大饼

5.红菜汤

6.黄桃锅包肉

7.七里酱炸鸡

8.提拉米苏

9.俄式酥炸大虾

10.芝士焗牛柳

1. 将军牛排

将军牛排在中央大街可是一家百年老店了，所以一定不要错过，这里的经典牛排鲜美多汁，非常的好吃。

2. 软煎马哈鱼

软煎马哈鱼可是黑龙江的特色美食之一，要知道软煎马哈鱼金黄酥脆，同时里面的鱼肉鲜嫩弹滑。

3. 薛府一品酱骨

薛府一品酱骨可以说是中央大街必点的一个美食了，鲜美的肉质里面非常的入味，一定会让你吃的大呼过瘾的。

4. 毛毛熏肉大饼

毛毛熏肉大饼的大饼酥脆，熏肉入口即化，还有毛毛熏肉大饼的特制酱料，所以一定不要错过哦。

5. 红菜汤

红菜汤可是一道地道的俄式美食啊，红通通的颜色，里面加入了正宗的红菜，所以独具欧洲地方风味。

6. 黄桃锅包肉

黄桃锅包肉真的是香甜可口，要知道锅包肉在东北非常流行，而黄桃锅包肉更是融入了水果的甜蜜口感。

7. 七里酱炸鸡

七里酱炸鸡非常受年轻人欢迎，要知道七里酱炸鸡的肉质鲜美，而且七里酱炸鸡还搭配了不同的酱料，满足不同人的口味需求。

8. 提拉米苏

中央大街的提拉米苏是非常有名的甜品，要知道这里有许多西式餐厅，同时具有俄罗斯风味，因此这里的提拉米苏就非常特别。

9. 俄式酥炸大虾

俄式酥炸大虾可是俄罗斯一道名菜了，选用最新鲜的大虾，对于火候的要求特别高，外酥里嫩，让你吃的特别爽。

10. 芝士焗牛柳

芝士焗牛柳的芝士真的是特别足，这是一道吃起来让人特别愉悦的美食，也是哈尔滨中央大街必吃美食之一。

特色美食小吃有哪些

特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有当地特色，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。

经过若干年的发展，特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分，比如河北保定的大慈阁素面、湖南平江的风味酱干、火培鱼、老北京豆汁、豌豆黄，四川的廖排骨、冒菜、棒棒鸡，东北地区发展起来的烧烤、福建沙县小吃，河北的驴肉火烧、圣旨骨酥鱼、大慈阁香油、大慈阁酱菜，湖北精武鸭脖、河南烩面、陕西羊肉泡馍、天津狗不理包子、福州肉燕、云南过桥米线、潮州蚵仔煎、厦门芋包、桂林米粉、安徽合肥米饺、麻饼、贡鹅等等。特色小吃迅速在全国各地发展，成为了中国特美街小吃界一道道亮丽的风景线。