清炒竹笋
清炒竹笋的做法:
1、准备材料,主要的材料有250克竹笋,5克大葱,3克姜,1克盐,1克酱油,1克味精,15克。
2、将竹笋剥去皮,除去老的部分,然后用刀把它切成薄片或丝。
3、把锅烧热,在锅里放入植物油,烧至九成热时,把葱放入锅内煸香。
4、将竹笋、姜、盐放入锅内,然后翻炒至笋熟时,加味精,再翻炒几下,起锅装盘。
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